🍽️ ¿Qué pasaría si todo lo que creías sobre nutrición fuera una mentira? En este episodio de La Hoguera, desvelamos las grandes falacias que la industria y la desinformación han impuesto sobre lo que comemos.

Hablamos sin filtros de dietas, calorías, ayuno, suplementación y sobre todo, de cómo la sobreinformación está afectando tu salud más de lo que imaginas.

🧠 Nos acompañan tres voces con mirada crítica y experiencia sólida:

Marc Romera, creador de @elitefitnesspodcast divulgador de salud con enfoque integrador, que apuesta por la simplicidad y la sostenibilidad alimentaria.

‪@profeclaudionieto‬  es profesor de educación física y pone la ciencia al servicio de la práctica cotidiana.

‪@DraSariArponen‬  médica especializada en medicina interna y experta en microbiota y salud evolutiva, autora del libro “Es tu Microbiota Idiota” y “Envejeces o Rejuveneces”.

💥 Una mesa redonda que desmonta mitos, revela verdades incómodas y plantea las verdaderas claves de una alimentación consciente, individual y alineada con nuestra biología.

🔔 Dale al play, suscríbete y cuéntanos en los comentarios: ¿Cuál de estas verdades nutricionales te impactó más?

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TIMELINE:
00:00:00    Avance  
00:01:03    ¿Cuál es la "tricotomía" de la nutrición hoy en día?  
00:11:41    El problema de las "recetas"  
00:14:33    Por esto la ciencia no puede explicar la alimentación  
00:18:46    ¿Sirven las dietas basadas en calorías?  
00:36:52    ¿Necesitamos tanta proteína?  
00:42:48    La nutrición está errada de base  
00:53:10    ¿Existe la ventana metabólica?  
00:54:55    ¿Por qué no impacta igual la comida en Ibai Llanos y Cristiano Ronaldo?  
01:02:39    El problema de seguir dietas de deportistas de élite  
01:05:23    Al final, ¿fruta sí o no?  
01:12:23    ¿Qué es el timonel de la salud?  
01:15:51    Cuidado con estos mensajes con las frutas  
01:19:34    Así puede combinarse fructosa y glucosa  
01:21:36    ¿Es bueno el colesterol alto?  
01:33:38    Así se debe abordar a una persona con problemas de colesterol  
01:35:54    ¿Cómo debe ser un buen desayuno?  
01:42:04    ¿Mejora la relación con las grasas una dieta KETO?  
01:44:45    ¿Tiene más riesgo cardiovascular un deportista por su alimentación?  
01:59:50    Así la industria manipula nuestra salud  
02:04:22    Este es el gran problema de los estudios científicos  
02:07:45    Mensaje final de Marc Romera  
02:09:04    Mensaje final de Sari Arponen  
02:10:31    Mensaje final de Claudio Nieto Este contenido es únicamente informativo y educativo. No sustituye el consejo, diagnóstico o tratamiento médico profesional. Consulta siempre a tu médico antes de realizar cambios en tu tratamiento.