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Ce médecin dénonce comment les industriels nous empoisonnent

LIMIT

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Link to Serge Hercberg's book (he donates all proceeds to a charity):
https://www.cultura.com/p-mange-et-ta...

Link to the petition to make Nutri-Score mandatory:
https://petitions.assemblee-nationale...

Why is it so difficult to eat well? The composition of products is incomprehensible; even experts get lost in it. So how can we, as consumers, buy products while understanding what's behind them? Aspartame, sweeteners, etc.—all these little things that we could easily understand thanks to the Nutri-Score logo. A simple tool for better nutrition that should be mandatory.

Yet lobbyists oppose it, spending billions to prevent it from happening, but why? Isn't it in everyone's best interest to eat healthier?

That's what we'll discover in today's episode with Dr. Serge Hercberg, inventor of the Nutri-Score.

CHAPTERS:
00:00 - Intro
01:00 - What is the Nutri-Score?

02:46 - Examples of misleading products
09:05 - Why the Nutri-Score isn't mandatory
11:29 - Lobbying tactics
20:23 - How to defend yourself?

Presented by: Noé Michas & Yohan Michas
Guest: Serge Hercberg
Directed by: Yohan Michas
Studio: @academieduclimat

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20 Comments

@ZeBlackrabbit 3 months ago

Un bon truc c'est de ne plus aller en grande surface, ça doit faire une petite dizaine d'année que je ne suis plus entré dans un de ces magasins, privilégiant les petites épiceries de produits locaux, les fermes avec un magasins d'alimentation, les coopératives alimentaires etc. C'est pas forcément plus cher si on n'achète ce qu'on à besoin réellement pour bien manger plutôt que de ce laisser tenté par des cochonneries :) et puis payer un peu plus cher mais avoir plein de vitamines, savoir que l'animal qu'on mange n'est pas bourré de médicament et maltraité, que le légume/fruit n'est pas gonflé avec de l'eau et/ou n'a pas fait 2 fois le tour du monde => plus de saveurs et d'élément nutritifs. Je ne pense pas qu'on puisse faire changer les industriel donc le plus simple c'est de les boycotté en allant chercher chez nos producteurs.

@Bustaliscious 3 months ago (edited)

Cela fait plusieurs mois que je prépare l'intégralité de mes repas, ce qui démontre la faisabilité de se passer de produits industriels.
Deux mois que je cuisines tous mes repas et déjà deux mois sans aucun fast-food.

@heleneheck682 3 months ago

Je finance a ma hauteur, j aimerais faire plus mais impossible. Tout mon soutien et merci pour votre implication dans la qualité de l'avenir de nos enfants.

@Stooou 3 months ago

Enfin quelqu'un qui ose dire la vérité... Lol

@haseotales5803 3 months ago

Perso je pars déjà du principe que "pas de nutri-score" = "mauvais nutri-score", et je regarde le taux de sucre sur les produits comme les jus de fruits qui ont souvent autant de sucre que le coca... Le problème est surtout que la plus part des gens ne prennent pas le temps de réfléchir et sont influençables, il faudrait presque jouer le jeu de les influencer positivement. Et c'est en ça que le nutri-score est génial, on en a besoin.
Je ne savais juste pas à quel point les lobby allaient jusqu'à maîtriser autant le monde politique même si je m'en doutais déjà avec les médias.

@jakojake5274 3 months ago

Les responsables sont , l'argent, la cupidité et les actionnaires. Empoisonnement pour toujours plus d'argent.

@SugamKami-lh7ju 3 months ago

Les lobbies et États complices du tabac, de l' amiante.....=
Déja des dizaines de milliers de morts.....
On attend quoi pour les industriels de la malbouffe

@cedabe8958 3 months ago

Une bonne interviewer qui raconte ce que peut de gents comprennent aux lobbies agro . Merci c'est cool !

@seddik6522 3 months ago

Le rn à voté contre la loi pour la réduction du cadmium, ça montre à quel point ils sont avec le peuple 😅

@Paixliberteexpression 3 months ago

Le meilleur nutriscore c’est l’application Yuka . Les industriels de la chimie sont des criminels !!!

@emmadirand3154 3 months ago

Et il faut que les pétitions soient remplacées par des référendums. Ainsi les signatures aboutiraient sur quelque chose

@jardinierbio974 3 months ago

Il faudrait instruire les gens plutôt que de continuer a les prendre pour des demeurés. J'ai vu en rayon des produits A qui ne le méritaient absolument pas!!!

@moimoi5567 3 months ago

Liké commenté et partagé :)

@fabientuizat1129 3 months ago

Merci !! c est bien le nutriscor mais un bon enseignement sur le Sucre et le diabete type serai tres Utile

@Jessica_8367 3 months ago

Le Nutri-Score informe sur la qualité nutritionnelle (calories, sucre, gras, sel, fibres, protéines), mais pourquoi ne pas aller plus loin ? Un QR code sur les aliments permettrait d'accéder aux contrôles sanitaires, aux résidus de pesticides ou de médicaments, ainsi qu'aux informations sur l'alimentation et les traitements reçus par les animaux. Le même système pourrait être appliqué aux fruits et légumes. Plus de transparence permettrait à chacun de faire ses choix en connaissance de cause et encouragerait des pratiques toujours plus respectueuses de notre santé.

@MélanieDIZET 3 months ago

Pour répondre à la question sur l'eau qui sort du frigo: c'est le fait que ça refroidisse les organes internes qui peut être un souci, puisqu'ensuite les organes vont utiliser de beaucoup d'énergie pour retrouver une température normale, ce qui peut créer un pic de chaleur corporel. Ce qui est contre intuitif si l'idée de départ est de se rafraichir. C'est une notion très présente en médecine traditionnelle chinoise et en ayurveda.

@frahel65 3 months ago (edited)

Rien ici qui ne soit déjà connu de ceux qui s’intéresse un peu à l’agro-industrie productiviste et ses effets délétères sur la santé.

À quand «l’Odyssée du vivant» (dont je ne retrouve plus aucune référence dans les précédentes vidéos…) promises aux contributeurs de la chaîne? Le projet est abandonné? Pas assez de fonds? Tu nous tiens au courant Vince STP?

@no-thank-you-05 3 months ago

Acheter du Coca zero c'est comme manger une salade chez McDo.

@L.J541 3 months ago (edited)

Très bien, maintenant expliquez moi pourquoi les CHOCAPIC (et autres cochoneries) avec 70% de sucre sur 100g ont réussi à avoir un nutriscore A ????????