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LES FLOCONS D'AVOINE: JE NE M'ATTENDAIS VRAIMENT PAS À ÇA

Dr Jean-Michel Cohen

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Oat flakes: why is there so much excitement around this product which is nothing new? Admittedly, oat flakes are rich in fiber and protein, but I was surprised to see that oatmeal has been making a strong comeback for some time, particularly through the influence of fitness people. The oatmeal department is becoming more and more diversified, so it's time to decipher these products and share with you my analysis to help you make the right food choices.

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To help you navigate the video:
0:00 Oatmeal
0:22 My surprise on Oatmeal
1:52 Bjorg Organic Whole Grain Rolled Oats
4:32 Repère Grainéa oat flakes
5:37 Quaker Rolled Oats - Quaker Oats
6:51 Oat flakes Marque Repère - Muesli Foconneux Red fruits
8:20 Jordans Oatmeal - Granola
9:16 Breakfast cereals

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20 Comments

@dr.jeanmichelcohen Creator 3 years ago (edited) Pinned

Donne ton avis sur ce produit et dis-nous pourquoi tu en consommes ! :) Merci !
Pour t'aider à naviguer dans la vidéo :
0:00 Les Flocons d'avoine
0:22 Ma surprise sur les Flocons d'avoine
1:52 Flocons d'avoine Bjorg Bio Céréales complètes
4:32 Flocons d'avoine marque Repère Grainéa
5:37 Flocons d'avoine Quaker - Quaker Oats
6:51 Flocons d'avoine Marque Repère - Muesli Foconneux fruits Rouges
8:20 Flocons d'avoine Jordans - Granola
9:16 Les céréales du petit déjeuner
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@---gk2jw 1 month ago

Pas besoin de vous pour comparer, on sait le faire! On aurait aimé plutôt une vidéo sur les bienfaits de l'avoine pour la santé !

@zazasa1750 3 years ago

Qd je mange des céréales basiques j ai faim juste après. Quand je mange de L Avoine je n' ai plus faim je suis calé. Alors oui il y a clairement une différence.

@michelesanguinettieliot8265 5 months ago

Et le cadmium, on en parle!
Merci de nous en parler. Merci docteur

@antho7939 3 years ago

Je mange des quaker régulièrement depuis mon enfance dans du lait avec du chocolat en poudre, j'adore ça et ça rempli le ventre comme il faut 👌

@IgorAndCrowie 3 years ago

Je trouves dommage de comparer ça aux céréales du petits déjeuner la principale différence étant que les flocons d'avoine ( IG bas , bcp de fibres ) sont digéré bcp + lentement tandis que les céréales basiques ( IG élevés , sucres rajouté) n'apporte presque rien en termes de vitamines fibres etc.. Pour moi ces produits n'ont rien a voir même si ils viennent dune céréales

@gillesmoi5225 3 years ago

Bonjour
Effectivement les céréales nesquick sont bien notées
Cependant il faut prendre en compte que pour une même valeur energetique les flocons d'avoine offrent plus de sucre lents, moins de sucre (20% de sucre dans les nesquick) et bien plus de protéines

Du coup je pense que pour suggérer un produit ou un autre il faudrait mieux préciser des contextes d'usage.

Un sportif à plus intérêt à prendre des flocons d'avoine et y ajouter des fruits frais / secs

@Joliefleur252 2 years ago

Non mais je rêve là « les choco pops c’est pas si mal que ça « 🙈🙈.. non mais vraiment il est terrible ce monsieur

@bryandsmr 3 years ago (edited)

Un peu contradictoire sur un point docteur :

Vous critiquez le nutri-score mais en même temps vous mettez en avant des produits petits-déjeuners pour enfant Nutri Score A qui sont je vous le rappelle Ultra Transformés (presence de MUT = Marqueurs d'Ultra Transformation ; Soufflage ; destruction des matrices alimentaires ; ... ) et qui ont un impact monstrueux sur la planète et l'environnement.

De plus comparer des aliments non transformés tel que l'avoine avec des céréales petits-déjeuners pour enfant c'est pour moi un non sens.

Ça reste mon avis 😉

@christapoulet363 3 years ago

J'ai été élevée aux flocons d'avoine Quaker (ah l'homme au chapeau !) je suis passée par le petit déjeuner français classique pour me taper des fringales à 10h. J'ai repris goût au porridge agrémenté de fruits coupés et une lichette de peanut butter et je suis en forme et rassasiée pour faire cours jusqu'à 13h sans problème. Les flocons d'avoine, c'est la vie (pour moi ;-) !

@nicolasasharath8828 3 years ago

Jai perdu 15kg en quelques mois, les flocons d'avoine m'ont vraiment aidé pour tout mes petits casse croute et petit dej. Fromage blanc 0%, un peu de sucre, des flocons d'avoine. Pas cher et efficace!

@hugodreano8297 3 years ago

étonné de la comparaison avec le blé qui ne contient qu'un seul acide aminé sur les 9 nécessaires à la synthétisation de nos très chère protéine. Le flocon d'avoine quant à lui est championne en terme d'apport d'acide aminé (car lui en contient 7 sur les 9), en vitamine, en fibre etc...

@sokkolof 3 years ago

Merci pour vidéos que je suis régulièrement ! Je me demandais si plutôt que de comparer des marques de flocons d'avoine, il ne serait pas plus intéressant de parler de l'avoine elle-même, histoire de mettre tout le monde face à des résultats et/ou des sources scientifiques ? Encore merci à vous !

@irenelestage2134 2 years ago

Vous êtes super sympa docteur Cohen je regarde souvent vos vidéos je suis une mamie de bientôt 85 ans je vous aime beaucoup merci pour tout ce que vous faites merci encore

@jean-luchaegelen6599 2 years ago

très bonne émission merci, en Alsace nous utilisons depuis toujours les flocon d'avoine mais nous en faisons une soupe. on mange ça à midi ou le soir. nous avons une marque, qui ressemble un peu au quaker. ils disent que ça existe déjà depuis 1800 et quelque chose, mais en réalité les flocons d'avoine était mangé depuis toujours, les bouilles de céréales sont consommés depuis au moins aussi longtemps que le pain. il était plus facile de faire de la farine avec du blé, c'est pour ça que des céréales comme Lavoine été utilisé pour faire des bouilli, avant les rendements était sûrement comparable au rendement du blé, mais avec la modernisation de l'agriculture c'est le blé qui a pris le dessus, et les cultures d'avoine sont devenus beaucoup plus rare

@zurga6564 3 years ago

Difficile d’éviter le sucre rapide le matin . J’étais diabétique, le flocon d’avoine a été la clé pour m’en sortir 🙂👍.

@sissideStras 3 years ago

moi depuis que mes enfants sont bébés on a utilisé des flocons d'avoine. J'en prend parfois pour le soir: avant 18h, car je ne sais vraiment pas trop quoi manger le soir! Et c'est bien cela cale l'estomac, et autrefois on m'a dit que c'était bon pour la digestion!

@hachinagnes8974 3 years ago

Les flocons d'avoine complète pour 500g à Lidl sont à 9,7 de fibres, 59,5 glucides et 13,2 protéines. Pour 1€45. Par contre, rien sur la provenance sur le paquet ?!
L'avoine fait parti des matières premières que j'achète maintenant. Plein de recettes sucrées et salées possibles. Ça dépanne aussi. Je trouve que l'on revient à bcp de choses passées, comme les bouteilles en verre consignées, les savons artisanaux, on n'a pas inventé la poudre 😂

@ebelatchirobert6291 3 years ago

Le problème avec les quakers c’est le taux de pesticides parce que c une gros prod américaine donc industrie en masse ,vaut mieux prendre du bio c pas beaucoup plus cher,après on est sur de rien bio pas bio avec ou sans pesticides…

@lonewolf3418 3 years ago

Les flocons d'avoine genre Quaker nature c'est un "must have" quand on fait attention à son alimentation car un bol de flocon avec du lait chaud c'est +- 175 Kcal et tu as une brique dans l'estomac. Il n'y a pas meilleur valeur Kcal/satiété sur le marché. Impeccable pour le petit déjeuné ou entre les repas si on a un petit creux.