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Raus aus dem Chaos: Küche organisieren und Ordnung halten | Preiswert, nützlich, gut? SWR

ARD Marktcheck

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Organized kitchens not only look better, but you can also find what you need faster. We show you how to bring order to your kitchen and put food storage containers to the test.

00:00 Organizing and Keeping Your Kitchen Tidy
01:31 Kitchen Inventory
04:35 Kitchen Tour and Inspiration
07:58 Shopping for Food Storage Containers
14:31 Kitchen Decluttering
20:56 Pest Control
31:40 Food Storage Container Lab Test
38:53 Finale

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By the way: Since Marktcheck is part of SWR, you can download this video for free over Wi-Fi and watch it offline on the go!

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A LACK OF SYSTEM IN KITCHEN CABINETS
The kitchen is the heart of the home, the coziest place—if only it weren't for the clutter. You're looking for a container, but the cupboard is overflowing with lids, bags, baking and cooking utensils. How long has that cheese been in the fridge? Often, there's no system. Organization aids can help. But which products will help keep your kitchen tidy in the future?

TIPS FOR AN TIDY KITCHEN
Tanja Crahay also desperately wants a kitchen makeover. Like in many households, hers is cluttered with too many things and too little space. We're working with an organization expert to declutter. We'll explore tips and tricks for bringing order to your kitchen. We'll also draw inspiration from a "perfect" kitchen – what's actually possible, and what's currently trending?

FOOD STORAGE CONTAINERS TESTED: GLASS OR PLASTIC?

Also: Everyone has them in their cupboard – food storage containers. They pile up in the kitchen in all sorts of shapes, colors, and sizes. But not all of them are good. Leakproof, durable, lightweight, freezer- and microwave-safe – that's what it should be. Which container is the best? Does it have to be the expensive brand-name option, like a Tupperware container? We find out in everyday use and use lab tests to help us decide.

Authors: Sebastian Schiller, Luisa Hartl, and Christine Kämper

Image source: Unsplash / Steven Ungermann

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#Kitchen #Organization #Tips

20 Comments

@lisa2052 4 years ago

Natron wurde weggeschmissen… Daraus kann man super Putzmittel machen oder trotzdem verwenden. Das wir doch nicht schlecht

@rebbi2181 9 months ago

Super: Sie besitzt schon viel zu viele Frschhaltedosen, aber das erste, das gekauft wird: Frischhaltedosen!

@Paul-su7sb 4 years ago

Das erste Mal, dass ich nicht ganz so zufrieden mit einem Marltcheckvideo bin. Für den Preis der "günstigen Plastikdose" bekommt man fast schon eine nachhaltige Edelstahldose wie die, die sie anfangs gezeigt haben. Außerdem bekommt man 3 Glasdosen in verschiedenen Größen, die sogar ofenfest sind für 17,99€. Darauf hätte man hinweisen können, bevor man es so stehen lässt, als ob der Preis es rechtfertigen würde heutzutage noch zu Plastik zu greifen.

@sunja65 4 years ago

So eine Küche wie der Koch hat, ist ja auch riesig, nicht schwer da Ordnung zu haben, ich würde gerne erleben, wenn er nur ein Drittel Platz hätte oder noch weniger, dann wirds schwieriger.

@monig.1843 4 years ago

Eigentlich ein interessantes Thema. Jedoch finde ich diese ständigen Musikeinlagen mehr als nervtötend. Nicht alles muss musikalisch hinterlegt werden, um interessant zu wirken.

@semina6449 1 year ago

ich liebe es ja wie absolute durchschnittsküchen klein oder „nicht geräumig“ genannt werden. komplett lebensfern.

@hopfendino 4 years ago (edited)

Kritik:
Warum neue Tupper kaufen, wenn eine im Haus ist? Warum wird soviel weggeschmissen? Kaisernatron und Vanillinzucker wird nicht schlecht.

@99xara99 3 years ago

Finde ich gut dass auch gezeigt wurde, dass das Tür-Regal nicht reingepasst hat, und dass auch der Vorratsschrank und die Schubladen nachher zwar übersichtlich waren, aber nicht aussahen wie ein Werbebild vom Möbelhaus. So ist es nämlich nach dem ersten Aufräumen nicht. Schöne passende Körbe und Helfer kann man sich im Anschluss suchen, wenn man weiß, was gebraucht wird und was passt. Sehr nahbar.

@marionschl.9353 4 years ago

Ich kaufe keine Dosen. Ich nehme die von Eis, Salate usw. Zum transportieren nehme ich Gläser, hab aber keine Kinder mehr im Haus. Mehl, Linsen usw. kommen auch in Konservengläser. Diese sind dann zum einkochen nicht mehr dicht. Aber vielleicht bin ich auch schon zu alt ( 58 ) und aus den Osten. Wir waren froh das mit dem Westen einige Plastikdosen gekommen sind. Jetzt macht mir das langsam Angst mit den vielen wegwerfen. Für Abdeckung von Essen braucht man Alufolie, das hat früher ein Teller drauf getan. Tüten wurden ausgewaschen und wieder verwendet. Da kann ich noch so viele Beispiele bringen. Ich will aber um Gottes Willen diese alte Zeit wieder haben, falls das für jemanden so rumkommt. Ich bin froh über den Fortschritt den wir haben, aber ich finde man sollte es auch an die Jugend weiter geben wie es auch gehen kann.

@annip.3431 4 years ago (edited)

Schade, dass man die alten Plastikdosen nicht wiederverwertet hat. Die können gut zur Aufbewahrung von Schrauben, Schellen, Handarbeitsmaterialien usw. verwendet werden, oder sogar ohne Deckel die Übersichtlichkeit im Kühlschrank verbessern. Bei mir stehen da Aufstriche, Marmeladengläser usw. drinnen. Auch zur Lagerung von Backpulver usw. wären sie gut geeignet.

Dass man danach erneut Plastikvorratsdosen kauft, ist mir unverständlich. Edelstahl oder Glas stellt für mich bessere Alternative dar.

Trockenlebensmittel wie Nudeln, Mehl usw. sind bei mir in große Vorratsgläser gekommen. Mit 2 Bambusschubladeneinsätzen getrennt, haben in meiner großen Schublade 12 1 Liter bis 11/2 Liter Gläser, Platz.

@mayafrank1064 4 years ago

Ein wenig schade, dass bei dem Thema "Dosen" die Glas und Stahldosen so schlecht weggekommen sind. Wir haben im Laufe der Zeit ca. 80% Plastikdosen durch große oder kleine Bügelgläser (Mehl, Zucker, Linsen, Erbsen, losen Tee, Kräuter und Gewürze, im Prinzip alle Vorratseinheiten die man umfüllen kann) ersetzt. Dadurch hat man bei einem Regal oder im Schrank auch einen super Überblick was drin ist. Statt Plastikdosen für übriges Essen ect. sind wir auf Edelstahl oder Glaßdosen mit Deckel (Ähnlich wie im Video) umgestiegen. [Ja, es ist eine Umgewöhnung. Die großen Gläser sind schwerer aus dem Regal zu nehmen und man muss schauen wie die Küche damit umgehen kann. z.B. habe ich in die großen Ikea Schublade der Unterschränke einen Haufen der großen Bügelgläser untergebracht. Auf dem Deckel ein kurzes Schild und man weiß genau was wo drin ist. Oder im breiten Wand/-Vorratsschrank. Sieht sogar richtig toll aus. :D]

Die Langlebigkeit ist hier wirklich erschreckend gut und es verfärbt sich nichts, man hat beim Warm machen in der Mikrowelle keine Angst dass was schmilzt und das Material nimmt keine Gerüche an.

Ja, es gibt einen Preisunterschied im Einkauf. Aber in ein paar Kommentaren habe ich die Verweise auf IKEA gesehen und muss auch sagen, solche Dosen sind auch des öfteren beim örtlichen Supermarkt (oder auch Discounter/Amazon basics) im Angebot.

Ich möchte hier keinen beleidigen, der auf Tupper oder seine Plastik/Kunsstoffdosen schwört! Habe es selbst jahrelang verwendet^^. Aber es ist schade, dass in einem "Vergleich" nicht die ganze Auswahl berücksichtigt wird. :/

@vonkatze 3 years ago

Da muss ich mal ganz kurz einwerfen, dass das Abdecken von Obst mit einer Fliegenhaube überhaupt nicht hilft. schließlich befinden sich die Eier der Fruchtfliege bereits im Obst und werden beim Verzehr durch unsere Magensäure abgetötet. wir nutzten damals eine solche Haube und haben uns gewundert, warum darunter plötzlich so viele Fliegen waren. Ein Mitarbeiter der Schädlingsbekämpfung hat uns dann mal aufgeklärt. Tatsächlich wird eher empfohlen, nur so viel Obst auf einmal einzukaufen, was man schnell genug verzehren kann und den Rest sollte man in den Kühlschrank packen... auch wenn ich das nicht wirklich gerne mache. Nur so als Information.🥰

@marcuskolb4620 4 years ago

Natron weg werfen! Ja klar Die Coachin sollte mal den lustigen Spruch von Kaiser-Natron lesen.

@hopfendino 4 years ago

Kritik:
Warum wird nicht gleich gecheckt ob genau so viele Deckel wie Dosen da sind?

@alenaf.120 4 years ago

Man kann das ganze auch günstiger umsetzen, beispielsweise mit ikea. Aber auch Läden wie Action haben immer wieder Gläser und Boxen die sich super dafür eignen

@seismi729 4 years ago

also für mich persönlich ist der Aufräumcoach viel zu teuer. Diese Tips bekommt man umsonst in Youtubevideos davon gibt es unendlich viele. Die Lösung mit der Schublade war total unsinnig , wieder alles nur reingeworfen. Da gibt es auch Odnungssysteme . Wem das zu teuer ist kleine Körbe aus Läden wie Tedi usw . Wenn man sich das alles grad nicht leisten kann dann einfach sehen was man hat , schauen wie man es gerne unterbringen und sortieren will, dann Kartonstreifen nehmen ( mehrfach wegen der Stabilität) mit Selbstklebefolie beziehen und damit dann auch in den Schubladen befestigen. Läßt sich auch bei Küchen machen die einem nicht gehören , den die Klebereste lassen sich einfach mit Etikettenlöser oder ähnlichem entfernen. IKEA hat da eine Unmenge an Verstauideen . Selbst wenn man keinen IKEA in Reichweite hat , die haben auch einen Onlineshop. Sich dann im Merkzettel speichern was man haben will und wenn der Geldbeutel einverstanden ist einfach das raus suchen was man als erstes möchte und bestellen ;-). Die Frau hatte sehr viele Tupperdosen die kann man noch sehr gut zum Aufbewahren nicht nur von Lebensmitteln brauchen. Da lassen sich dann auch in anderen Schubladen kleine Dinge prima aufheben und man braucht dann nicht auch noch zwingend einen Deckel. Glas und Edelstahl wären die besseren Alternativen gewesen , auch da kann man nach günstigeren Angeboten schauen und lassen sich wenn sie mal kaputt sind auch viel umweltfreundlicher entsorgen. Lebensmittel wegwerfen nur weil das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist , ist schon sehr lange nicht mehr zeitgemäß und auch nicht sinnvoll. Diese teuren Halterungen gibt es auch in vielen Geschäften sehr viel billiger ;-) und damit für den kleinen Geldbeutel eher bezahlbar. Dazu kommt das nicht jeder Schubladen zur Aufbewahrung von Töpfen usw hat. Sinnvolle Tips für normale Küchenschränke hätten sicher vielen Zuschauern besser weitergeholfen . Auch in Schubladen kann man bei Bedarf günstige Trennelemente einfügen wenn man das möchte oder wieder beklebete Schachteln oder Milch- und Safttüten die man ebenfalls prima umfunktionieren kann.

@ludmillalotzke-leimer8298 4 years ago (edited)

Hilfreicher Hinweis: Äpfel und Bananen nie in eine Schale geben. Äpfel sondern ein Reifungsgas ab, das Bananen vorzeitig braun werden lässt!

@AnniApplecake 4 years ago

Wir haben uns bei ikea mit einem einheitlichen Dosen und Deckelsystem eingedeckt, für daheim zur Lebensmittel Aufbewahrung haben wir hauptsächlich Glas und wenns dann doch mal für unterwegs sein soll haben wir auch ein paar aus Kunststoff, das schöne: Die Deckel sind passen auf beide Varianten, egal ob Glas, Kunststoff oder Edelstahl. Bei uns hat es so viel Ordnung in die Küche gebracht, man muss nicht ständig Deckel zur passenden Dose suchen, alles easy zu finden und man bekommen immer Ersatz.

@synthesim 4 years ago

Bei IKEA hätte sie für 4,99 auch Edelstahl bekommen. Und die Deckel passen auf alle Varianten wie Plastik, Glas und Edelstahl. Für die Mikrowelle oder den Backofen gibt es auch noch Silikondeckel und für die Vorratshaltung Bambus. Viel flexibler.

@DerRumo 4 years ago

Nach 5h ist die Aufräumexpertin für 80€/h fertig. 400€ (ihr Budget) sind damit schon weg.
Und für eine Aufbewahrungsdose etwas weniger als 20€ als teuer zu bezeichnen finde ich schwierig. Man sollte auch beachten, dass die Qualität dann ebenfalls stark sinkt und schädliche Stoffe auf das Essen (besonders bei fettigem Essen) übergehen können.