"이것' 하나 갈아 넣었더니 국물이 미쳤습니다! 평생 써먹는 역대급 얼갈이열무김치 (양파 폭탄🍯)"
쿡톡 (빛 & 소금)
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Eolgari Yeolmu Kimchi
1 bunch Eolgari
1 bunch Yeolmu
1 cup salt
Mix well and marinate for 1 hour
Mixer Seasoning
1 potato
5 red chili peppers
15 cloves of garlic
2 onions
100ml anchovy sauce
50ml plum extract
1 tablespoon ginger syrup
3 tablespoons salted shrimp paste
2 tablespoons red chili powder
2nd Seasoning
3 onions
500ml water
Side Vegetables
A handful of chives
Thinly julienne 3 red chili peppers and add them.
Add 3 tablespoons red chili powder
Wash the marinated Yeolmu and Eolgari thoroughly, add them to the mixture, and toss well.
Let it ferment at room temperature for at least one day, then refrigerate. 🐱
#EolgariYeolmuKimchi #SpringKimchi #Recipe
20 Comments
영상 한번 더 보구 복습하고 내일 만들어보려구요! 참! 오이소박이도요!
많은 요리 유튜버 채널이 있지만 뭔가 되게 편안하고 정말 쉽고 친근하게 알려주셔서 좋네요 구독도 눌렀어요 댓글도 귀찮아서 잘 안 다는사람인데 댓글도 남겨봅니다
우울감이 깊어서 아무것도 하기싫은 애기엄마인데 이 영상보고 열무김치를 담궈서 먹어봐야겠다는 의지!가 생겼어요
두달만에 뭔가를 해보고싶다는 의지가 생겼어요!
감사합니다
정말 짜지도않고 간이딱떨어져요
70이 다되어서
제대로 열무얼간이 맛있게 담았네요
감사해요 승호님
뚝딱뚝딱 하시는데도 왜케맛있나요
계속 집어 먹었어요
최고예요
"이것' 하나 갈아 넣었더니 국물이 미쳤습니다! 평생 써먹는 역대급 얼갈이열무김치 (양파 폭탄🍯)"
쿡톡 (빛 & 소금)
255,763 views
Eolgari Yeolmu Kimchi
1 bunch Eolgari
1 bunch Yeolmu
1 cup salt
Mix well and marinate for 1 hour
Mixer Seasoning
1 potato
5 red chili peppers
15 cloves of garlic
2 onions
100ml anchovy sauce
50ml plum extract
1 tablespoon ginger syrup
3 tablespoons salted shrimp paste
2 tablespoons red chili powder
2nd Seasoning
3 onions
500ml water
Side Vegetables
A handful of chives
Thinly julienne 3 red chili peppers and add them.
Add 3 tablespoons red chili powder
Wash the marinated Yeolmu and Eolgari thoroughly, add them to the mixture, and toss well.
Let it ferment at room temperature for at least one day, then refrigerate. 🐱
#EolgariYeolmuKimchi #SpringKimchi #Recipe
얼갈이열무김치
얼갈이 1단
열무 1단
소금 1컵
골고루섞어 1시간 절임
믹서기양념
감자 1개
홍고추 5개
통마늘 15개
양파 2개
멸치액젓 100ml
매실액 50ml
생강청 1스푼
새우젓 3스푼
고추가루 2스푼
2차
양파 3개
물 500ml
곁들이 채소
쪽파한줌
홍고추 3개 얇게 채썰어 넣어주세요.
고추가루 3스푼 추가
절인 열무얼갈이 깨끗이 씻어 넣고 버무려
실온에 하루이상 익혀 냉장보관 해주세요 🐱
#얼갈이열무김치 #봄김치 #레시피