참기름에 볶지말고 맹물 넣지마세요. 가장 맛있는 미역국 '이렇게' 끓이면 100% 성공!
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
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🙂https://band.us/@foodgarden
Get closer to me on the "Recipes for Daughters" band! ^^
✅The cups and spoons mentioned in the video are measuring tools.
Tablespoon: 15ml
Teaspoon: 5ml
1 cup = 200ml (not 200g)
✅Commercial use, secondary editing, and re-uploading of this video are prohibited.
🚫There has been a recent surge in unauthorized use.
🚫Unauthorized use of recipes is prohibited. ✅Ingredients
30g dried seaweed
200g beef brisket
1 dashi pack
*Meat seasoning
½ tbsp minced garlic
1 tbsp soy sauce
*Additional seasoning
Salt, 2 tbsp soy sauce
⚠️This video was produced by "Recipe for Daughters."
The video and recipe are copyrighted by Recipe for Daughters.
Unauthorized infringement of Recipe for Daughters' copyrighted work may be subject to punishment under copyright law. (All rights reserved)
20 Comments
물1.5 리터 + 다시팩(다시마 멸치 표고)넣고 물 끓으면 중불로 10분간 푹 끓이기
미역30g을 15분 불리고 빠락빠락 거품 빠지게 빨고 3~4번헹구기
고기에 마늘 0.5 간장1 밑간
기름 없이 볶다가 살짝 익으면 미역 넣고 볶기 수분이 거의 없어질 때 까지
강불에 육수 넣고 뚜껑덮고 푹 끓이고 끓으면 뚜껑 반만 닫고 중불에 7~8분
물 1.5 리터 추가 후 강불에 놨다가 끓으면 중불에 2~30분 끓이기
간추가 국간장2스푼 소금 적당히
제 나이가 40대중반인데 엄마가 모든 음식을 다 해주셔서 이나이먹도록 음식을 거의 못하는데..신랑 식사 때문에
여기 영상들 보면서 하나둘씩 요리해보고 있습니다..
딸을 위한 레시피..듣기만해도 눈물이 나요..
음식을 얼마나 못했으면 살아계실때 오뎅볶음 한번 해드린게 전부에요..(살아계실때 음식못해드린거 죽을만큼 후회하고 있어요..용돈 드리는거 외엔 음식해드릴생각은 못했어요.. 음식은 워낙 자신이 없어서요 그외에도 온갖 일들로 죽도록 후회하고 있습니다 못해드린것만 생각나네요)
저희 엄마도 요리를 꽤 잘하셨는데 여기 영상보고 따라했는데 엄마 음식이랑 비슷한 맛이 나요..
평소에 지병이 없으셨는데
감기기운있다고 하셔서 약사다드렸는데
작별인사도 없이 하루아침에 가셨어요..
자녀는 없고 신랑이랑 저랑 둘밖에 없는데..
시부모님은 첨부터 안계셔서 요리배울사람도 없었어요..
엄마도 워낙 건강하셨으니 본인이 다 해주신다고 하고 평소에도 레시피 안알려주시고 다 해주셨는데..
엄마는 요리를 뚝딱 하시니 요리가 쉬운줄 알았는데 보통일이 아니더라구요..
음식만들때마다 맨날 울면서 만들어요..
올라와 있는 영상들 보면서 맨날 울면서 만들고 그러고 지내요..
영상들 너무너무 감사드려요..ㅠ.ㅠ
복 많이 받으실거에요..따님이랑 늘 행복하시고 건강하셨으면 좋겠어요..
참기름에 볶지말고 맹물 넣지마세요. 가장 맛있는 미역국 '이렇게' 끓이면 100% 성공!
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Teaspoon: 5ml
1 cup = 200ml (not 200g)
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30g dried seaweed
200g beef brisket
1 dashi pack
*Meat seasoning
½ tbsp minced garlic
1 tbsp soy sauce
*Additional seasoning
Salt, 2 tbsp soy sauce
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