EU DEMOREI ANOS PARA APRENDER A FAZER EMPADA ASSIM!

Cortes do Bistrô dos Salgados

Cortes do Bistrô dos Salgados

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❤️ EU DEMOREI MUITO PARA DESCOBRIR O QUE DEIXA ESSA EMPADA ASSIM!

Se você ama empadas, essa receita merece sua atenção! 😍

Neste vídeo, ensino o passo a passo de uma empada com massa macia, saborosa e daquele jeitinho que dá vontade de comer ainda quentinha.

O segredo está nos detalhes do preparo. São pequenas técnicas que fazem toda a diferença na textura, no sabor e no resultado final.

Uma receita perfeita para fazer em casa, servir no lanche, preparar para festas ou até para vender.

Rendimento: 12 unidades

Ingredientes para a massa:
600 gramas de farinha de trigo sem fermento
400 gramas de margarina gelada com 80% de gordura
1 gema de ovo
50 gramas de queijo parmesão (pode ser substituído por uma colher de sopa rasa de sal)

Ingredientes para o recheio:
500 gramas de filé de peito de frango cozido e desfiado
1 tomate cortado em cubos sem sementes
1 cebola
1 colher (sopa) de colorau
2 dentes de alho ralados
2 fios de óleo
300 mililitros do caldo do cozimento do frango
1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento
Salsinha a gosto
15 azeitonas (opcional)

Ingredientes para finalizar:
1 ovo (para pincelar)
1 fio de azeite (misturado ao ovo)
Azeitonas (opcional)
Queijo parmesão (opcional)

Informações de Preparo:
Forno pré-aquecido a 200 graus
Tempo de forno: aproximadamente 25 minutos ou até dourar


💬 Agora me conta: para você, o que não pode faltar em uma boa empada? ❤️👇