Bistrots : des profits bien cachés ?
Marqué ▸ Documentaire Société
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Marc Vanhove est un patron haut en couleur et sans filtre : dans ses 140 restaurants « Bistrot Régent », c’est petits prix pour les clients, belle rentabilité pour les franchisés. Sa recette : pas besoin de cuisiniers qualifiés puisque tous les plats sont formatés, des énormes volumes grâce à une nombre de références limité sur la carte, et une sauce unique au cœur d’une polémique judiciaire…
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© Tous Droits Réservés
#reportage #restaurant #société
20 Comments
Je me fais moi-même ma gamelle pour le tiers du prix, et je sais ce que je mets dedans 😊
Les Brasseries sont devenues un lieu d'arnaques 🤷😏!
Service calamiteux, prix exorbitants, bouffe industrielle, le genre d'endroits à éviter 🤷😏 !
Bistrots : des profits bien cachés ?
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Marc Vanhove est un patron haut en couleur et sans filtre : dans ses 140 restaurants « Bistrot Régent », c’est petits prix pour les clients, belle rentabilité pour les franchisés. Sa recette : pas besoin de cuisiniers qualifiés puisque tous les plats sont formatés, des énormes volumes grâce à une nombre de références limité sur la carte, et une sauce unique au cœur d’une polémique judiciaire…
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