En la casa de la Nonna tirar el pan era pecado. Siete recetas de las nonnas italianas para el pan viejo: el pan rallado y el queso de los pobres, la bruschetta, la panzanella, la sopa de pan, las albóndigas de pan, el budín y las bolas de pan en caldo de los días de fiesta.

0:00 Intro
2:00 Pan rallado
3:07 Bruschetta
4:32 Panzanella
5:25 Sopa de pan
6:05 Albóndigas de pan
7:19 Budín de pan
8:05 Bolas de pan en caldo

📖 Los libros de la Nonna, con las medidas exactas:
• El Gran Recetario de la Nonna: 100 recetas italianas de casa
• El Libro de las Masas: pasta fresca, pan, pizza y masas paso a paso
• La Colección: los dos libros + el kit imprimible

Nonna Lucía es un personaje creado para este canal. Parte de la producción usa IA.