常連です！神戸元町の中で最高のお店だと思います！
大好き過ぎていつもたぬき蕎麦×ミニ天丼か鉄鍋うどんを頼んでしまうのですが、この動画見てカレー蕎麦食べてきました。カレー蕎麦も美味しかったです！
いつも厨房もフロアも「ありがとうございます！！！」て大きな声で送り出してくれるんですが、こんなに手間と愛情をかけて下さってるからこそ、本当にお客さんに食べて貰えるのが嬉しいんだろうなと思いました。
神戸にお立ち寄りの際は是非、美味しいお蕎麦食べに来て下さい！
お蕎麦やおうどんは勿論、鉄鍋うどんに使われてる穴子、丼にセットでつく香り高いお吸い物、全く臭みがなく食感もいいお漬物。
何をとっても街のお蕎麦屋さんのクオリティより上なので、お近くの方や神戸へ来られた方は行ってみてください！

麺の並べ方で仕事に対する誇りがわかる。
素晴らしい店はやっぱりきっちりしてる。

一生懸命頑張ってるおじいちゃんの手を見るのが好きです😌

すばらしいとしか
言い様ないね。
食べれないのは悔しいが
見てるだけでも十分さ。

うどん大好きだからオススメ出てきて思わず見入った、、、亡きおじいちゃんにめっちゃ似ててちょっと泣けた
大将の仕事っぷりに拍手😭食べに行きたい、、コロナ禍だけど本当行きたい😂

本当にいい店に取材できましたね

凄いなあ…早朝の一人蕎麦の仕込み
孤独とは隣り合わせの没頭の世界だ
誰にも貶されるようなもので無い
その目先にあるのはお客さまの温かな笑顔だけ

めちゃくちゃ美味しそう！
こういうのを見ると、あらためて日本に生まれてよかった！って思います。

普段何気なく食べてるものもこの背景を知ることでより感謝をして味わい、美味しくいただきたい気持ちになる

朝からお客さんの途絶えるまで一生懸命に美味しい料理を提供している料理人の素晴らしさやスタッフの皆さんの力とで繁盛店にしてきただけのすごさを実感しますね見ているだけでも、最後に皿洗いや床掃除やテーブル席をピカピカにしたい気持ちになりますね

南京町近くに仕込みから調理まで全力でお仕事をされている名店が👏
何を注文しても当たりよね💕

胡瓜の糠漬けも凄く美味しそう😋

職人という言葉がすごく似合う。神戸に行った時は絶対に訪れます。

皆んな柱クラスの職人さんで
親方くんもビックリやね！
今までで1番行きたいお店かもしれない
仕事や食べ物に対するattitudeが素晴らしい

うどんそば兵庫さんのカレーうどん率の高さがすごいのだ

麺茹でるのに砂時計使ってるのなんかいい

大将の仕事見てたら涙出てきた。毎日ずーっと丁寧に黙々と何年も続けてきたのだとおもうと敬意を払います

こういうドキュメントすきです。

久しぶりに15分の動画が短いと思った

特別なことはないけども丁寧な仕事っぷりは見てて気持ちが良いです

関西はうどん屋さんいっぱいあって羨ましい

市販の物ばかりを店で出す利益主義の方が多いなか手間を惜しまず、感服しました