লাবড়ার স্বাদ সবার বাড়িতে আলাদা আলাদা। আমাদের বাড়িতে লক্ষ্মী পুজোর দিনের এই লাবড়াটার স্বাদ অন্য যে নানা রকম পাঁচমিশালি তরকারি সারা বছর রান্না হয় তার চেয়ে সম্পূর্ণ আলাদা। এই রান্নাটা আমার ঠাকুমা দুর্গার, শিখেছিলেন ওনার শাশুড়ির থেকে। তোমার বাড়ির লাবড়ার সঙ্গে কিছু জিনিস মিলবে, কিছু মিলবে না। যেমন ধরো আমাদের লক্ষ্মী পুজোর লাবড়ায় মুলো দেয়না। তা নিয়ে মাথা গরম করার কিছু নেই। ইচ্ছে মতো পরিবর্তন করে নেবে।

✍🏾 Written recipe: https://www.bongeats.com/recipe/labra
🛒 Buy santoku knife: https://geni.us/poWk (affiliate link)
📌 Watch this video in English: Labra tarkari recipe—Very special Bengali ...
__________________________________________
🎬 Panch phoron: Panch Phoron | Bengali Five-spice Temperin...
🎬 Bhaja moshla: Bhaja Masala  | A Bengali Moshla Mix for G...
🎬 Phulkopir datar chachchari: Phulkopir data chorchori—Cauliflower stalk...
🎬 Bhuna khichuri: Bhuna Khichuri Recipe—A very special niram...
🎬 Kumro bhaja: Two Easy Kumro Recipes—Kumro'r Bora & Kumr...
🎬 Begun bhaja: Begun Bhaja | Bengali Fried Eggplant/Brinjal
🎬 Chaltar chutney: Video
🎬 Payesh: Nolen Gurer Payesh Recipe—Khejur Patali Gu...