Корпусные пирожные МАНГО, МАЛИНА, БАНАН 3 Fruit Trompe-l’œil Mango, Raspberry Banana #cedricgrolet
Мари Парфе
158,885 views
Follow me on Instagram, where we discuss interesting topics and recipes! Instagram: parfe_wroclaw Send me your photos on Instagram and use #parfe_mary_recepty so I don't miss your post :)
#crustcakes #crustfruits #banana #mango #raspberry #coffee #popcorn #pistachio #coconut #cake
Collaboration and advertising: parfe.ads@gmail.com
MOUSSE BENTO CAKES
Raffaello Mousse Bento Cake Бенто торт Рафаэлло | Рецепт кокосового то...
Mousse Cake 2 FILLINGS ТРЕНД 2025 Муссовые бенто торты 2 начинки ...
Mousse Cake THREE CHOCOLATES Мини-торт с ВАУ-эффектом! Муссовый бенто с...
Snickers Mousse Bento Cake Муссовый бенто торт СНИКЕРС | Тренд 2025 ...
Bounty Bento Cake БАУНТИ муссовый бенто торт | Вкус КОКОСОВО...
Pistachio-Raspberry Mousse Bento Cake Муссовый бенто торт ФИСТАШКА-МАЛИНА Тренд ...
Strawberry Mousse Bento Cake Клубничный муссовый бенто ТОРТ | ДЕЛАЕМ ШО...
Video of CASED CAKES
🍋 LEMON CASED CAKES Корпусное пирожное «Лимон | Лимонная начин...
🥜 PEANUT CASED CAKES Арахис 🥜 Корпусные пирожные ТРЕНД 2026 #а...
🥭 🍌 CASED PASTRIES MANGO, BANANA, RASPBERRY Корпусные пирожные МАНГО, МАЛИНА, БАНАН 3 ...
🍿 CASED PASTRIES without a pan PISTACHIO, POPCORN, COFFEE BEAN ТРЕНД Корпусные пирожные Фисташка, Кофейно...
🥥 🫐 CASED PASTRIES COCONUT, PASSION FRUIT, BLUEBERRY КОРПУСНЫЕ ПИРОЖНЫЕ КОКОС, МАРАКУЙЯ, ГОЛУБИ...
🧀 CASED PASTRIES Camembert CHEESE Camembert Trompe-l’œil | Корпусное пирожн...
🥭 MANGO CASE CAKE
(Makes 6 cakes)
110 g 29% white chocolate
65 g 30-33% cream
70 g mango puree
2 g 220 Bloom gelatin (+10 g water)
110 g 30-33% cream (cold)
13 g butter
Filling
180 g mango puree
15 g sugar
2 g Nh pectin
7 g lemon juice
Mango mold Wb 994335474
Crispy glaze recipe for case cakes
Ingredients:
150 g white chocolate
120 g cocoa butter
Fat-soluble chocolate coloring (optional)
🍓 RASPBERRY CASE CAKE (makes 6 cakes)
140 g 29% white chocolate
85 g 30-33% cream (hot)
80 g raspberry puree
2 g 220 Bloom gelatin (+10 g water)
140 g 30-33% cream (cold)
15 g butter
Filling
150 g raspberry puree
25 g sugar
2 g NH pectin
5 g lemon juice
Raspberry mold Wb 528049844
Crispy glaze recipe for case cakes
Ingredients:
150 g white chocolate
120 g cocoa butter
Fat-soluble chocolate coloring (optional)
🍌 BANANA CASE CAKE (Makes 12 cakes)
Milk and dark chocolate ganache
70 g milk chocolate 30%
80 g dark chocolate 50%
160 g cream 30-33% (hot)
2 g gelatin 220 Bloom (+ 10 g water)
100 g cream 30-33% (cold)
Banana caramel
80 g sugar
50 g cream 30-33%
15 g butter
90 g banana
Pinch of salt
Caramel recipe and preparation method СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ | СЛИВОЧНАЯ ДОМАШНЯЯ КАРА...
Dry-cook caramel
Banana mold Wb 1001810644
Recipe for crispy glaze for box cakes
Ingredients:
150 g white Chocolate
120 g Cocoa Butter
Fat-soluble chocolate coloring (optional)
🥭 MANGO MOULDED PASTRY (Yield: 6 pieces)
Mango Ganache
110 g (3.9 oz) White Chocolate 29%
65 g (2.3 oz) Heavy Cream 30% (hot)
70 g (2.5 oz) Mango Puree
2 g (0.07 oz) Gelatin 220 Bloom (+ 10 g / 0.35 oz water)
110 g (3.9 oz) Heavy Cream 30% (cold)
13 g (0.46 oz) Butter
Filling
180 g (6.3 oz) Mango Puree
15 g (0.53 oz) Sugar
2 g (0.07 oz) NH Pectin
7 g (0.25 oz) Lemon juice
Silicone mango mold https://www.amazon.com/Pjsrsdaee-6-Ca...
🍓 RASPBERRY MOLDED PASTRY (Yield: 6 pieces)
Ganache raspberry
140 g (4.9 oz) White chocolate 29%
85 g (3.0 oz) Heavy cream 30% (hot)
80 g (2.8 oz) Raspberry puree
2 g (0.07 oz) Gelatin 220 Bloom (+ 10 g / 0.35 oz water)
140 g (4.9 oz) Heavy cream 33% (cold)
15 g (0.53 oz) Butter
Filling
150 g (5.3 oz) Raspberry puree
25 g (0.88 oz) Sugar
2 g (0.07 oz) NH Pectin
5 g (0.18 oz) Lemon juice
Silicone raspberry mold https://www.amazon.com/6-Cavity-Raspb...
🍌 BANANA MOLDED PASTRY (Yield: 12 pieces)
Milk & Dark Chocolate Ganache
70 g (2.5 oz) Milk chocolate 30%
80 g (2.8 oz) Dark chocolate 50%
160 g (5.6 oz) Heavy cream 30% (hot)
2 g (0.07 oz) Gelatin 220 Bloom (+ 10 g / 0.35 oz water)
100 g (3.5 oz) Heavy cream 30% (cold)
Banana Caramel
80 g (2.8 oz) Sugar
50 g (1.8 oz) Heavy cream 30%
15 g (0.53 oz) Butter
90 g (3.2 oz) Banana
1 pinch Salt
Recipe and cooking method Creamy Caramel Sauce That Melts in Your Mo...
CRISPY GLAZE RECIPE (For all varieties)
150 g (5.3 oz) White chocolate
120 g (4.2 oz) Cocoa butter
Optional: Oil-soluble chocolate food coloring
Silicone banana mold https://www.amazon.com/OCPO-Silicone-...
20 Comments
Пользуюсь вашими рецептами очень часто, и каждый раз вспоминаю вас с благодарностью!
Вы не только профессионал,но и добрый, щедрый человек !!! А это дорогого стоит.
От души благодарю вас и желаю вам процветания и всех благ!
Из-за большого количества сообщений я, к сожалению, не успеваю ответить всем, поэтому в первую очередь буду отвечать подписчикам моего канала
Успехов Вам и процветания канала!❤
Успехов и продвижения Вашему контенту❤!!!
В них чувствуется душа, тепло и любовь к людям. Вы делитесь знаниями так искренне и щедро, будто помогаете каждому лично. Сейчас это такая редкость.
Спасибо вам за ваш труд, за доброту и за то, что вы не держите всё «за оплатой», а помогаете людям расти и учиться. Многие молчат, но я уверена — вам благодарны тысячи людей.
Пусть добро, которое вы отдаёте, возвращается к вам ещё больше ❤️
Почему то ждала именно в вашем исполнении.Обязательно попробую сделать для себя и своих близких.
А вам желаю творческих успехов, процветания канала,отличного настроения и всех благ!!!
Корпусные пирожные МАНГО, МАЛИНА, БАНАН 3 Fruit Trompe-l’œil Mango, Raspberry Banana #cedricgrolet
Мари Парфе
158,885 views
Follow me on Instagram, where we discuss interesting topics and recipes! Instagram: parfe_wroclaw Send me your photos on Instagram and use #parfe_mary_recepty so I don't miss your post :)
#crustcakes #crustfruits #banana #mango #raspberry #coffee #popcorn #pistachio #coconut #cake
Collaboration and advertising: parfe.ads@gmail.com
MOUSSE BENTO CAKES
Raffaello Mousse Bento Cake Бенто торт Рафаэлло | Рецепт кокосового то...
Mousse Cake 2 FILLINGS ТРЕНД 2025 Муссовые бенто торты 2 начинки ...
Mousse Cake THREE CHOCOLATES Мини-торт с ВАУ-эффектом! Муссовый бенто с...
Snickers Mousse Bento Cake Муссовый бенто торт СНИКЕРС | Тренд 2025 ...
Bounty Bento Cake БАУНТИ муссовый бенто торт | Вкус КОКОСОВО...
Pistachio-Raspberry Mousse Bento Cake Муссовый бенто торт ФИСТАШКА-МАЛИНА Тренд ...
Strawberry Mousse Bento Cake Клубничный муссовый бенто ТОРТ | ДЕЛАЕМ ШО...
Video of CASED CAKES
🍋 LEMON CASED CAKES Корпусное пирожное «Лимон | Лимонная начин...
🥜 PEANUT CASED CAKES Арахис 🥜 Корпусные пирожные ТРЕНД 2026 #а...
🥭 🍌 CASED PASTRIES MANGO, BANANA, RASPBERRY Корпусные пирожные МАНГО, МАЛИНА, БАНАН 3 ...
🍿 CASED PASTRIES without a pan PISTACHIO, POPCORN, COFFEE BEAN ТРЕНД Корпусные пирожные Фисташка, Кофейно...
🥥 🫐 CASED PASTRIES COCONUT, PASSION FRUIT, BLUEBERRY КОРПУСНЫЕ ПИРОЖНЫЕ КОКОС, МАРАКУЙЯ, ГОЛУБИ...
🧀 CASED PASTRIES Camembert CHEESE Camembert Trompe-l’œil | Корпусное пирожн...
🥭 MANGO CASE CAKE
(Makes 6 cakes)
110 g 29% white chocolate
65 g 30-33% cream
70 g mango puree
2 g 220 Bloom gelatin (+10 g water)
110 g 30-33% cream (cold)
13 g butter
Filling
180 g mango puree
15 g sugar
2 g Nh pectin
7 g lemon juice
Mango mold Wb 994335474
Crispy glaze recipe for case cakes
Ingredients:
150 g white chocolate
120 g cocoa butter
Fat-soluble chocolate coloring (optional)
🍓 RASPBERRY CASE CAKE (makes 6 cakes)
140 g 29% white chocolate
85 g 30-33% cream (hot)
80 g raspberry puree
2 g 220 Bloom gelatin (+10 g water)
140 g 30-33% cream (cold)
15 g butter
Filling
150 g raspberry puree
25 g sugar
2 g NH pectin
5 g lemon juice
Raspberry mold Wb 528049844
Crispy glaze recipe for case cakes
Ingredients:
150 g white chocolate
120 g cocoa butter
Fat-soluble chocolate coloring (optional)
🍌 BANANA CASE CAKE (Makes 12 cakes)
Milk and dark chocolate ganache
70 g milk chocolate 30%
80 g dark chocolate 50%
160 g cream 30-33% (hot)
2 g gelatin 220 Bloom (+ 10 g water)
100 g cream 30-33% (cold)
Banana caramel
80 g sugar
50 g cream 30-33%
15 g butter
90 g banana
Pinch of salt
Caramel recipe and preparation method СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ | СЛИВОЧНАЯ ДОМАШНЯЯ КАРА...
Dry-cook caramel
Banana mold Wb 1001810644
Recipe for crispy glaze for box cakes
Ingredients:
150 g white Chocolate
120 g Cocoa Butter
Fat-soluble chocolate coloring (optional)
🥭 MANGO MOULDED PASTRY (Yield: 6 pieces)
Mango Ganache
110 g (3.9 oz) White Chocolate 29%
65 g (2.3 oz) Heavy Cream 30% (hot)
70 g (2.5 oz) Mango Puree
2 g (0.07 oz) Gelatin 220 Bloom (+ 10 g / 0.35 oz water)
110 g (3.9 oz) Heavy Cream 30% (cold)
13 g (0.46 oz) Butter
Filling
180 g (6.3 oz) Mango Puree
15 g (0.53 oz) Sugar
2 g (0.07 oz) NH Pectin
7 g (0.25 oz) Lemon juice
Silicone mango mold https://www.amazon.com/Pjsrsdaee-6-Ca...
🍓 RASPBERRY MOLDED PASTRY (Yield: 6 pieces)
Ganache raspberry
140 g (4.9 oz) White chocolate 29%
85 g (3.0 oz) Heavy cream 30% (hot)
80 g (2.8 oz) Raspberry puree
2 g (0.07 oz) Gelatin 220 Bloom (+ 10 g / 0.35 oz water)
140 g (4.9 oz) Heavy cream 33% (cold)
15 g (0.53 oz) Butter
Filling
150 g (5.3 oz) Raspberry puree
25 g (0.88 oz) Sugar
2 g (0.07 oz) NH Pectin
5 g (0.18 oz) Lemon juice
Silicone raspberry mold https://www.amazon.com/6-Cavity-Raspb...
🍌 BANANA MOLDED PASTRY (Yield: 12 pieces)
Milk & Dark Chocolate Ganache
70 g (2.5 oz) Milk chocolate 30%
80 g (2.8 oz) Dark chocolate 50%
160 g (5.6 oz) Heavy cream 30% (hot)
2 g (0.07 oz) Gelatin 220 Bloom (+ 10 g / 0.35 oz water)
100 g (3.5 oz) Heavy cream 30% (cold)
Banana Caramel
80 g (2.8 oz) Sugar
50 g (1.8 oz) Heavy cream 30%
15 g (0.53 oz) Butter
90 g (3.2 oz) Banana
1 pinch Salt
Recipe and cooking method Creamy Caramel Sauce That Melts in Your Mo...
CRISPY GLAZE RECIPE (For all varieties)
150 g (5.3 oz) White chocolate
120 g (4.2 oz) Cocoa butter
Optional: Oil-soluble chocolate food coloring
Silicone banana mold https://www.amazon.com/OCPO-Silicone-...
Оставьте, пожалуйста, любой комментарий — даже пару слов или смайлик. Это очень помогает продвижению, и благодаря вашей активности видео увидит гораздо больше людей.
Спасибо каждому за вашу поддержку! 🫶