Portokalópita o Pastel griego de naranja / Portokalopita or greek orange cake

Bavette-Gastronomia

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El famoso y delicioso pastel griego de naranja. Súper fácil de hacer, barato, y con un resultado espectacular!!!!
INGREDIENTES:

Para el baño de naranja:
220 g Zumo de naranja
200 g Agua
120 g Azúcar granulado
Pasta de vainilla
1 Rama de canela
Ralladura de una naranja

For the orange soak:
220 g Orange juice
200 g Water
120 g Granulated sugar
Vanilla paste
1 Cinnamon stick
Zest of one orange

Para la mezcla del bizcocho:
250 g Hojas de masa Filo
240 g Huevos enteros (4)
155 g Azúcar granulado
Una pizca de sal
120 g Aceite de girasol
165 g Zumo de naranja
160 g Yogurt griego
15 g Polvos de hornear
Ralladura de una naranja

For the cake batter:
250 g Phyllo dough sheets
240 g Whole eggs (4)
155 g Granulated sugar
A pinch of salt
120 g Sunflower oil
165 g Orange juice
160 g Greek yogurt
15 g Baking powder
Zest of one orange

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