今回は10年近く（詳しくは分かりませんが。。）ずっと作り続けてきた米麹の作り方をご紹介します！もともとハワイに住んでいてそこで作り方を教わり、カリフォルニアにお引っ越し同じ様には育たなく方法を変えつつ今に至ります。どんな地域でも失敗しないで作れる様に説明したつもりです
少しでも皆様のお役に立てればと思います！

数あるチャンネルからよくここまで辿り着いてくださいました！
こちらPukuの家では主にアメリカ生活で買い物、料理、子育て、たまに旅行の事など自由気ままに上げさせて頂いております
少しでも皆様の助けになればと思っています！
気になった事などのコメントもお待ちしております
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こちらの動画のBGMは“もっぴーさうんど“さん”TrackTribe”さん”Chris Haugen”さん”E's Jammy Jams”さんの曲を使わせていただいております
いつもありがとうございます