欧洲做的是面包，日本做的是看上去像面包的蛋糕，怎么能一样。这个很多欧美人去过日本的都有这类评价。

Please show the Japanese style bread recipe,thanks

難怪我的吐司隔夜都比較硬，下次要嘗試湯種法了

麵粉分十幾個等級~靚嗰啲面粉做出嚟嘅面包有一陣麥香~渣嗰啲做出嚟又鞋口又無香味~而家市面十居其九都係用渣面粉做面包~