甚麼豆最有營養? 豆類是澱粉還是蛋白質? 黃豆, 黑豆, 眉豆, 紅豆, 營養價值大比拼!

00:00 開場與主題介紹
03:50 豆類營養與減肥增肌的基礎知識
08:10 豆類增肌減脂的科學依據
13:20 豆類、豆角類的營養比較與健康益處
16:40 每日豆類攝取建議與營養分析
21:00 黃豆、黑豆、鷹嘴豆等主要豆類營養及食法
24:00 豆類選購、烹調與食安注意事項
29:40 腸道健康、多元食譜與飲食多樣化建議
32:31 書籍推薦與營養師諮詢服務介紹
34:00 觀眾Q&A：豆類、甜品、健康疑問
39:00 豆漿與乳癌、烹調器皿選擇解答
41:50 觀眾Q&A：進一步豆類營養、食法、更年期飲食
52:00 豆漿、牛奶與日常飲食細節答問
56:20 豆類烹調便捷性與結語
57:00 補充品、保健品與食物療法的理性建議
59:00 觀眾Q&A：健康管理與三高用藥
01:00 觀眾Q&A：豆類蛋白質、健康疑慮與經驗分享
01:03 觀眾Q&A：豆漿、牛奶、甜品頻率與實用建議
01:06 結語與健康鼓勵

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資料來源:
Kim et al (2016). Effects of dietary pulse consumption on body weight: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Am J Clin Nutr
. 2016 May;103(5):1213-23. doi: 10.3945/ajcn.115.124677.

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