Brasil tiene 7.000 veterinarios a campo. Con ellos sostiene 25 millones de sincronizaciones por año.
En el episodio 120 de CarneCast, el Dr. Pietro Baruselli —profesor titular de la Universidad de São Paulo y referente mundial en reproducción bovina— plantea que el freno del crecimiento ya no es económico: es la falta de mano de obra calificada.

Claves del episodio:
De 100.000 a 25 millones de IATF por año.
La TETF creció 36 veces: de 50.000 a 1,8 millones de embriones.
Retorno de 4 a 6 dólares por cada dólar invertido al reemplazar el toro, sobre un ciclo de unos tres años.
Sɘmen sɘxado: 25% de las inseminaciones en leche, apenas 1% en carne.

📅 El Dr. Baruselli será conferencista del 1er Simposio Internacional de Ganadería Moderna. 16 y 17 de octubre de 2026, Cámara de Comercio de Casanare, Salón Quiripa (Yopal, Casanare).

💻Conecta con el invitado y el evento:
LinkedIn: pietro-s-baruselli-4a23235
https://simposiointernacionalganaderi...

⏰Timestamps
00:00:00 - Presentación
00:01:51 - Los 40 años de trayectoria de Pietro Baruselli
00:04:06 - Cómo nació la IATF y cómo llegó a Brasil
00:05:42 - De 100 mil a 25 millones de IATF por año
00:08:28 - TETF: 36 veces más embriones en 25 años
00:11:01 - Brasil, primer productor mundial de carne
00:14:55 - Cuánto devuelve cambiar el toro por IATF
00:19:35 - 7.000 veterinarios para 25 millones de vacas
00:23:41 - Hasta 40% menos de carbono por kilo de carne
00:25:46 - Semen sexado: 25% en leche, 1% en carne
00:30:41 - La ventana de inseminación ya no es la misma

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