一キロを打つときの仕事、説明を交えて、解説しています。

何回か見ていくと、手の動かしかた、棒の角度とかが、なんとなく掴めると思います。

色んな動画をあげていますが、
その時々で気づくことを書いています。

色んなものを何回か見て

何かを掴んでほしいと思います。

2.0 水回し
4.20  練り
5.30 丸出し
7.10 角だし
9.30 伸し
13.20 切り


とても　名人とはいえない僕の、
これから蕎麦打ちを頑張ろうとしてる
方への気持ちです。

蕎麦打ちさんへのエール
蕎麦打ちを志す皆さんへのエール