Цены в Алжире: рынок, уличный курс евро, характер кота и капуста по-домашнему ☀️
Algeria, my Diary | Дневник русской жены в Алжире
378 views
Всем привет! ☀️ Добро пожаловать в мой видеодневник о жизни в Алжире. Сегодня у нас очень насыщенный день: идем за покупками на местный рынок, обсуждаем цены, затронем важную тему обмена евро (почему в банках его не меняют?) и покажем наши постоянные учебные будни без выходных.
А еще заглянем на кухню и приготовим очень сочную, ароматную и доступную тушеную капусту с курицей и овощами!
TАЙМ КОДЫ:
0:00 — Приветствие и видеодневник о жизни в Алжире
0:32 — Распаковка покупок с рынка: цены и продукты
4:33 — Где и как меняют евро в Алжире: курс и уличные обменники
4:58 — Домашний питомец: почему подорожало мясо и характер голодного кота
5:40 — Наш обед: овощи на пару и чеченичный суп
6:00 — Усталость после сильной тренировки
6:34 — Трамвай, беженцы из Мали и африканский быт
6:58 — Учеба без выходных и дополнительные занятия
7:22 — Встретили уличного котика
8:12 — Готовим вкуснейший ужин: тушеная капуста с курицей (рецепт)
9:15 — Грибной дождик и мимолетная погода
9:31 — Волшебный алжирский закат
🥗 Нежнейшая тушеная капуста с курицей и овощами
Ингредиенты:
Курица (любые части)
Свежая капуста, репчатый лук, кабачки, тёртый томат
Чеснок, свежая зелень (кинза и петрушка)
Сливочное масло (кусочек в конце для мягкости)
Специи: паприка, чёрный перец, куркума, приправа для курицы, соль по вкусу
Гарнир: отварной рис или картофельное пюре
Пошаговое приготовление:
Курица: Обжариваем кусочки курицы на сковороде до золотистой аппетитной корочки. Добавляем специи (паприку, чёрный перец, куркуму, специи для курицы) и соль.
Овощи: Нашинкуем капусту и нарежем лук. Как только курица подрумянится, отправляем к ней капусту с луком и немного тушим.
Соус и тушение: Добавляем к капусте тёртый томат и мелко порезанные кабачки. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до полной готовности овощей.
Финал: В самом конце добавляем мелко рубленый чесночок, свежую зелень (кинзу и петрушку) и кусочек сливочного масла для сливочного аромата.
Подаем горячим с любимым гарниром (у нас сегодня рассыпчатый рис). Приятного аппетита!
Заваривайте чашку любимого чая и приятного просмотра! 💛
#алжир #жизньзаграницей #цены #рецепты #покупки #дневник
#жизньвАлжире
7 Comments
Цены в Алжире: рынок, уличный курс евро, характер кота и капуста по-домашнему ☀️
Algeria, my Diary | Дневник русской жены в Алжире
378 views
Всем привет! ☀️ Добро пожаловать в мой видеодневник о жизни в Алжире. Сегодня у нас очень насыщенный день: идем за покупками на местный рынок, обсуждаем цены, затронем важную тему обмена евро (почему в банках его не меняют?) и покажем наши постоянные учебные будни без выходных.
А еще заглянем на кухню и приготовим очень сочную, ароматную и доступную тушеную капусту с курицей и овощами!
TАЙМ КОДЫ:
0:00 — Приветствие и видеодневник о жизни в Алжире
0:32 — Распаковка покупок с рынка: цены и продукты
4:33 — Где и как меняют евро в Алжире: курс и уличные обменники
4:58 — Домашний питомец: почему подорожало мясо и характер голодного кота
5:40 — Наш обед: овощи на пару и чеченичный суп
6:00 — Усталость после сильной тренировки
6:34 — Трамвай, беженцы из Мали и африканский быт
6:58 — Учеба без выходных и дополнительные занятия
7:22 — Встретили уличного котика
8:12 — Готовим вкуснейший ужин: тушеная капуста с курицей (рецепт)
9:15 — Грибной дождик и мимолетная погода
9:31 — Волшебный алжирский закат
🥗 Нежнейшая тушеная капуста с курицей и овощами
Ингредиенты:
Курица (любые части)
Свежая капуста, репчатый лук, кабачки, тёртый томат
Чеснок, свежая зелень (кинза и петрушка)
Сливочное масло (кусочек в конце для мягкости)
Специи: паприка, чёрный перец, куркума, приправа для курицы, соль по вкусу
Гарнир: отварной рис или картофельное пюре
Пошаговое приготовление:
Курица: Обжариваем кусочки курицы на сковороде до золотистой аппетитной корочки. Добавляем специи (паприку, чёрный перец, куркуму, специи для курицы) и соль.
Овощи: Нашинкуем капусту и нарежем лук. Как только курица подрумянится, отправляем к ней капусту с луком и немного тушим.
Соус и тушение: Добавляем к капусте тёртый томат и мелко порезанные кабачки. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до полной готовности овощей.
Финал: В самом конце добавляем мелко рубленый чесночок, свежую зелень (кинзу и петрушку) и кусочек сливочного масла для сливочного аромата.
Подаем горячим с любимым гарниром (у нас сегодня рассыпчатый рис). Приятного аппетита!
Заваривайте чашку любимого чая и приятного просмотра! 💛
#алжир #жизньзаграницей #цены #рецепты #покупки #дневник
#жизньвАлжире