겨울 찬바람이 불면 자연스레 떠오르는 국민 생선, 명태. 제철을 맞아 살은 통통하게 오르고 맛은 절정에 이른 명태의 진짜 매력을 찾아 고양의 한 식당을 찾는다.
황금나침반 ▶34회 찬바람 불면 꼭 먹어야 하는 국민 생선, 겨울 명태의 모든 것
황금나침반 ▶42회 바닷물로 찜질한다고? 겨울에만 즐기는 영종도 해수찜의 정체
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황금나침반 ▶48회 겨울에 이건 반칙… 지금 안 먹으면 후회하는 거제 제철 굴
황금나침반 ▶27회 앞마당 양식장에서 바로 건져 끓이는 추어탕… 이 집엔 100년 비법이 있다
#명태 #명태조림 #명태탕 #제철생선 #고양맛집
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