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난 예전  엄마가 해주던 투박한 도시락반찬 감자볶음이 그립다....뿌석뿌석 한지는 모르겠지만 잘 익었고 너무 맛있었다...전분끼가 있으면 어떤가 소프트하며 깊은맛이 있었는데..엄마가 해준 감자볶음에 밥 비벼먹고싶다...ㅜㅠ

대박대박대박이감사해요 🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤

정호영쉪의 음식은 간장을 많이 쓰고 일본 조리법 활용이 강하고 이연복쉪의 음식은 확실히 중식풍이 강함 볶음에 식초도 중국요리에서 많이 쓰임 맛이 있고 없고를 떠나서 한식 조리법과는 확실히 다른 성향들이 있는듯 개인취향에 따라 나뉘어질듯 저분들이 요리를 못하기보다는 무언가 한식의 전통 요리법이 살짝 비틀려저감

체선 감자를 소금에 살짝 데쳐
찬물에 몆번 해구 시고
기름 조금 두른 편에 양파 풋고추 마늘 넣고 살짝 볶다가 감자 체 넣고 볶아주면 눌려 붙지않고 잘읶고 깔끔 해요
감자 체는 두고 먹으면 맛없어요
혹 남은걸 먹을시 전자랜지에 살짝데우면 좋음

한공기 뚝딱😊😊❤

다 쓸데없는 소리니까 4분 40초 부터 보면 됩니다.

감사합니다 😊

오리지널   감자체 맛있어요  너무서걱거리고시큼한  냄새 가 난다

감자 전분있는 상태에서 볶아도 상관없어요

이거 따라해도 소용없어요
일반 가정집 가스렌지 인덕션으로는 저런맛 안납니다ㅠㅠ

이연봅셰프님 넘좋아 동물들을 넘사랑해주시고  넘 멋지신분이당 수원에서도 늘응원합니다 😊

이 레시피 전에도 먹었는데 맛있어서 이번에는 피망에 스팸까지 같이 넣어서 해 먹어봤는데 진짜 밥도둑이에요 기본 감자채는 밋밋한데 식초 넣고 쌘불에 볶아내면 감칠맛나는데 반찬이 아니라 요리가 됩니다 감자채를 얇게 썰어 데친담에 찬물에 잘 식히고 볶아서 감자가 깨지지 않아서 식감도 좋고 반찬으로 주면 애들이 다른 반찬은 안 먹고 밥에 감자채볶음 얹어서 밥한공기 뚝딱하고 맛있다고 또 해달라고 그래요 포만감도 오래가서 군것질도 안 하더라구요

식초 넣으면 맛있죠♡

감자채는 소금에 살짝 절여서 물끼를 저거한 다음에 간마늘 식용유에 볶다가 감자채를 넣고 볶은게 제일 맛있음

오홍.식초🎉🎉🎉감사합니다

❤이아😂😂😂

세프님 비법 감사합니다

감사합니다

❤❤잘 보고 갑니다😂😂