【無油】結果太棒了❗️ 又學會了一種新做法，香噴噴的黑芝麻千層饅頭食譜！有趣還簡單，大家都愛上了【阿栗素食9】
阿栗素食
16,113 views
食譜：
饅頭8個
白色麵糰：
中筋麵粉250克
室溫水120克
耐高糖酵母2克
白糖20克
黑芝麻麵糰：
中筋麵粉250克
室溫水140克
白糖20克
黑芝麻粉60克
耐高糖酵母2克
黑芝麻醬20克
水沸後，蒸籠上鍋大火蒸，
從蒸籠頂部開始冒蒸汽後計時15分鐘
關火後取下靜置3分鐘後再開蓋
Recipe:
8 Steamed Buns
White Dough:
250g all-purpose flour,
120g room temperature water,
2g high-sugar instant yeast,
20g sugar
Black Sesame Dough:
250g all-purpose flour,
140g room temperature water,
20g sugar
60g black sesame powder,
2g high-sugar instant yeast,
20g black sesame paste
After the water boils, steam over high heat in a steamer.
Steam for 15 minutes after steam starts to rise from the top of the steamer.
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【無油】結果太棒了❗️ 又學會了一種新做法，香噴噴的黑芝麻千層饅頭食譜！有趣還簡單，大家都愛上了【阿栗素食9】
阿栗素食
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食譜：
饅頭8個
白色麵糰：
中筋麵粉250克
室溫水120克
耐高糖酵母2克
白糖20克
黑芝麻麵糰：
中筋麵粉250克
室溫水140克
白糖20克
黑芝麻粉60克
耐高糖酵母2克
黑芝麻醬20克
水沸後，蒸籠上鍋大火蒸，
從蒸籠頂部開始冒蒸汽後計時15分鐘
關火後取下靜置3分鐘後再開蓋
Recipe:
8 Steamed Buns
White Dough:
250g all-purpose flour,
120g room temperature water,
2g high-sugar instant yeast,
20g sugar
Black Sesame Dough:
250g all-purpose flour,
140g room temperature water,
20g sugar
60g black sesame powder,
2g high-sugar instant yeast,
20g black sesame paste
After the water boils, steam over high heat in a steamer.
Steam for 15 minutes after steam starts to rise from the top of the steamer.