[어남선생 레시피] 고추장찌개 레시피는 이걸로 종결! 삼겹살, 감자, 애호박 듬뿍! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230303 방송
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[Teacher Eonam's Recipe] This is the ultimate gochujang stew recipe! Packed with pork belly, potatoes, and zucchini!
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기름 두르고 중불 예열
삼겹살 넣고 소금2꼬집 중불 계속
기름 자작하게 나오면 불은 약불 유지
생강 반스푼 마늘1스푼 고춧가루 담뿍2개
파 1대 어슷 청양고추2개 섞고
고추장4 양조간장2 새우젓담뿍1 멸치액젓1 설탕2 볶아서 비린내 날리고
물1리터 넣고 강불 감자양파두부 깍둑 넣고 20분 끓인뒤 애호박 반개 깍둑 마무리 식초1스푼 끝
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