Grazie per questa  ricetta, deliziosa, d'altra parte, come tutte quelle che ci proponete da tanti anni.
La sola cosa che mi rende  perplessa è il vostro utilizzo degli anacardi. Quando li acquistate, prendete un po' di tempo per sapere esattamente da dove vengono e come sono prodotti? Immagino sappiate quanto il processo di trasformazione di questi fantastici semi oleaginosi sia complesso. Purtroppo, non tutti rispettano questo processo e ne fanno le spese molte donne (soprattutto in India) che scorticano la pellicola del seme a mani nude, provocandosi terribili bruciature e rovinando per sempre le loro mani, gli occhi e i polmoni. Hanno bisogno di lavorare, di guadagnare anche il minimo per poter vivere e sono costrette a fare questo lavoro ingrato per permettere, a noi occidentali ,di poter usufruire di questo frutto eccezionale.
Quindi, magari, fate una ricerca accurata (tante Società che si dicono "Etiche" in effetti non lo sono) e, voi che fate parte di quelli che influenzano le opinioni e sopratutto le scelte di chi vi guarda, inviate un messaggio serio sull'acquisto e sul consumo degli anacardi.
La nostra scelta di mangiare vegetale, non deve in nessun modo nuocere alla vita di chi ci permette di accedere a prodotti che, in altro modo, non potremmo procurarci.
Grazie e alla prossima ricetta che aspetterò come sempre con molta gioia.

La Tofunara!!! 😂La proverò 😍

"NON CHIAMATELA CARBONARA" è troppo forte!!

Bravi ! Adesso sono curiosa di sapere la sorpresa.... Eric, quando ti vedremo un po' anche davanti alla telecamera con le mani in pasta???

HARIBOL buonissima grazie HARE KRISHNA.

La "Nonbonara" 💚💚💚

Amo la carbonara, devo assolutamente provarla! Alessia hai una bellissima pentola, adoro il rosa, che belli che siete alla fine, peccato che siete lontani ma ho già capito

Siamo senza parole, è divina!!! Bravissimi, siete dei geni della cucina, stratosferica!!!!

È la svolta!!!

Buonissima!!!! Anche tutta la mia famiglia ha apprezzato ❤ grazie!!!!!

Fatta🎉 che delizia😋 grazie ragazzi ❤

Da rifare subito. Che buona

Dimenticavo, come sempre GRAZIE

Quella "non chiamatela carbonara" deve essere super! Conosco pure io i prodotti di Pier. Sono buoni! 😊😊 io non sempre vi metto il commento, ma vi seguo....come altri! Son vegana da poco....😊😊un caro saluto Alessia ed Eric.😊😊

Fatta e rifatta!!! È buonissima. Grazie Alessia ❤️

La farò sicuramente,mi piacciono tutte le vostre ricette ❤❤❤❤

Davvero una ricetta eccellente !!! Adoro l'erba cipollina !

Se qualcuno si arrabbia, se la fa passare 🤷🏼‍♀️.... proveró sicuramente a replicare la ricetta 😋😋😋

Che buone le vostre ricette: se solo la mia famiglia mangiasse più vegetale… io adoro le verdure e i legumi ❤

Sempre fatta con il tofu affumicato, è squisito 👍