黎諾懿挑戰「百年難得一見」沙嗲牛！🍜 元朗永順祕製湯底大公開 ｜ 腐乳雞球撈丁超驚喜！｜健康 360 TVB
健康 生活 360 (TVB)
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【 滿足的味道 】沙嗲牛肉麵係香港最具代表性嘅美食之一，但要做得好食，湯底同牛肉嘅處理絕對係關鍵！今集黎諾懿同食評人林澄光（Michael）帶大家去到元朗「永順食店」，試下呢碗被譽為「百年難得一見」嘅極品。
🍜 本集必睇重點：
湯底講究： 點解永順嘅湯底咁特別？揭開令沙嗲牛肉味道昇華嘅祕方。
即煮藝術： 沙嗲牛麵一定要「即煮即食」！睇下師傅點樣控制時間，保持牛肉滑溜、麵條爽口。
隱藏驚喜： 除咗沙嗲牛，佢哋嘅「腐乳雞球撈丁」都係一絕？聽下諾懿同 Michael 嘅真實評價。
想知道更多香港地道美食嘅祕辛同健康煮食貼士？記得 訂閱「健康 生活 360 (TVB)」 並開啟小鈴鐺！
#滿足的味道 #黎諾懿 #沙嗲牛肉麵 #永順食店 #元朗美食 #林澄光 #沙嗲牛 #即食麵 #腐乳雞球撈丁 #香港美食 #地道味道 #健康生活360 #TVB
20 Comments
@Eric-m1x1g 4 months ago
沙嗲牛最緊要係重花生
@qooooo 4 months ago (edited)
肚屙咁嘅色水，望到即刻諗起腸胃炎的日子🤤
加上好多人試過都話名過其實，鹹到洗腎😂 要排隊排到派米咁，我留返呢啲機會俾啲普通香港人。我指元朗嗰檔幸運所謂名店
加上好多人試過都話名過其實，鹹到洗腎😂 要排隊排到派米咁，我留返呢啲機會俾啲普通香港人。我指元朗嗰檔幸運所謂名店
@tanyalee7400 4 months ago
Freeze the beef for half an hour or so, then slide it with a slider. Save so much time.
黎諾懿挑戰「百年難得一見」沙嗲牛！🍜 元朗永順祕製湯底大公開 ｜ 腐乳雞球撈丁超驚喜！｜健康 360 TVB
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