一カ月ほど前に行った時は東南アジア系の男女が2オペしてたが、すごく美味しかったし、礼儀や作法も良かった。こりゃ流行るわけだ。

ともちんの大将はいちいちカッコイイな。
職は違えどこう言う男になりたいと思うと共に出張時にいつか食べに行きたいと切に思う。

こういうカウンターだけの狭めなお店のほうが働く側もお客さんもいいよね。
デカいファミレスラーメン系で働いた時ランチ・ディナータイムはどっとお客さんが来て大混乱が大変だった。
お酒、サイドメニュー、炒め物などメニューが多いと本当に大変。
お客さんが１人〜２人で来店し、黙ってカウンターで食べて、終わったら出る。

ワンオペ動画見たことありますが、店主さんの手際の良さと接客の素晴らしさはワンオペ神でした。
このお店もいい感じですね♪
行ってみたいな～

やっぱりオーナーの仕事の所作がレベルが違うわ

接客って大事ですね。
とても美味しそうです。

現在は各席に青かっぱ、コショー、ニンニク、唐辛子など設置されています。今日もここでいいかー、なんか良いんだよなあと通ってます。

ここめちゃめちゃ旨そう！
店主さんもいい人だし盛り付けもキレイ
神保町や新橋はちょっと遠いけど高円寺にも系列店があるみたいなので
近い内にそちらにお邪魔してみようと思います♪

ラーメンはこういうのが良いんだよ🍜✨

ラーメンを作るリズムが素敵！ここの系列店に何回か行ったけど、本当に美味しかった！

おいしそうなお店ですねー。このチャンネルでご紹介のお店、お手頃なおいしいお店ばかりで、すばらしいチャンネル。

美味しくて本当に好きです。

In the late 90s, I attended the University of Tokyo. Although it was not this little restaurant that was one very similar near the entrance of my train station Shinkoiwa. I’m very thankful for my wife and daughter, but I often wonder of course my life would’ve taken had I remained in Japan.

How nice to have a " morning ramen " to start ur day
OISHII 💖💖💖

それでも新橋よりも広くて使いやすそうですね。神保町にも食べに行ってみます！

神保町在住者です。いわもとQの跡地にできたんですね。神保町もラーメン屋さんが増えて競争が激化していますね。今度行ってみますね。

食べた〜い😋😋

美味しそう❗😋🍴💕

最新設備がいっぱい❣これならoneオペでも大丈夫ですね❣

ミニマムで清潔な店内。美味いし最高！