Cotolette di Ceci
■ Qui trovi tutto, i miei libri e le cose che uso nei video, le magliette.
https://linktr.ee/rapanello
■ Ecco il sito ufficiale gratuito https://www.ziorapa.it/

☕ Vuoi offrirmi un caffè? Sostieni le nostre attività al costo di un caffè.
Se ti va di supportare il mio lavoro con una piccola donazione (giusto per tenermi sveglio e pronto a creare nuovi contenuti!), puoi farlo qui:
👉 https://paypal.me/cattaringabriele
Grazie mille, anche solo un caffè scalda il cuore! ❤️
________________________________
Cotolette di Ceci

Puoi utilizzre direttamente la farina di ceci per fare queste cotolette dorate, pochissimi ingredienti, non occorre nemmeno l’uovo. E puoi aromatizzarli a piacere, secondo i tuoi gusti.
Non devi nemmeno pesare nulla perché puoi fare tutto ad occhio.

Ingredienti

Farina di ceci 50 gr per ogni cotoletta
Acqua qb
Sale qb
Rosmarino e finocchio, Pepe
Poco olio
Pane grattugiato

Facile Facile.

Metti la farina di ceci in una scodellona, sale e pepe, aggiungi poca alla volta l’acqua, ne metti 2-3 cucchiai e la fai assorbire, poi ancora un poco fino a quando otterrai un impasto modellabile con le mani. Non farlo troppo duro, deve essere un po appiccicoso.

Aggiungi del rosmarino tritato e semi di finocchio facoltativi.

Infarina le mani e ci metti una polpetta di impasto e con le mani infarinate lo modelli con una forma di cotoletta, ovale, spessore mezzo centimetro.
Togli la farina in eccesso e appoggi la cotoletta sul pane grattugiato.

Con un pennello bagna di acqua la cotoletta sul lato superiore e poi la giri nel pane e bagni anche l’altro lato, e copri di pane.

Le cotolette di ceci risulteranno panate.

Ora in padella di dimensioni grandi metti due cucchiai di olio e fai rosolare le cotolette di ceci a fuoco medio basso per 5 minuti per ogni lato.
Devono cuocere lentamente e rosolare bene in modo che la farina si cuocia bene.

Ottime e croccanti accompagnate con una salsa o con sopra una spruzzata di succo di limone.
#ceci #ricettediceci #rapanello

_________________________________
■ Il mio libro
https://www.impremix.it/prodotto/fate...
■ RAPANELLO SHOP
https://rapanelloelasuacucina.blogspo...
■ Il Blog
https://rapanelloelasuacucina.blogspo...
■ Facebook
Facebook: Rapanell0
■ Instagram
Instagram: rapanello.rapanello
■ Contatto solo per commerciali
gabriele.cattarin1968@gmail.com
■ Il mio secondo canale di  LAVORI CASA E GIARDINO
@casaegiardinodigabriele

ricette rapanello