رجلٌ يموت عطشًا في وسط المحيط الأطلسي، ويسكب نصف مائه في صندوق زجاجي فيه نبتة صغيرة. تلك النبتة كانت أثمن من السفينة كلها، وقصتها هي قصة كل فنجان قهوة تشربه.

القهوة بدأت شجيرةً برية في غابات جنوب غرب إثيوبيا، وُلدت من تهجين صدفة قبل مئات آلاف السنين.
أول من عرفها كان يأكلها مع السمن، ولم يكن يشربها.
في اليمن، ومع ليالي الذكر الصوفية، حُمِّصت البذور لأول مرة، وبُنيت على المدرجات أول مزارع قهوة في التاريخ.
ثم خرجت القهوة إلى العالم بالتهريب: سبع حبات، وشجرة في بيت زجاجي، وشتلة عطشى، وباقة زهور.
ولهذا تكاد كل أشجار الأرابيكا خارج إثيوبيا واليمن تكون نسخًا من حفنة أشجار، وهذا ما كاد يقضي عليها.