兵庫県明石市に店を構える「泉屋」。創業75年、地元で長く愛され続ける老舗の食堂。現在は兄弟で店を切り盛りし、先代から受け継いだ味を守っている。

看板メニューは、明石名物の玉子焼き。

一人前に20個も並ぶ玉子焼きは、見た目のインパクトも抜群だ。ふわふわ、とろとろの生地の食感が多くの人を魅了する。出汁につけて味わうやさしい味わいも人気の理由。

さらに、ボリューム満点の特大オムライスも名物として親しまれている。昔ながらの温かな雰囲気が広がり、世代を超えて通う常連客も多数。兄弟で守り続ける老舗の味が、今日も多くの人のお腹と心を満たしている。

ナレーション：なかやまきんに君

（2026年6月1日放送　MBSテレビ「よんチャンTV」内『カツめし』より）」

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