uno dei pochissimi video che insegna il vero modo di fare la ricotta.bravo

per chi prova a casa, se avete come me il Caglio liquido, da istruzioni dice 1 cucchiaino  ogni 10 litri di latte crudo, ma dopo varie prove,  visto che la cagliata restava molto liquida,  sono arrivato a circa 2 cucchianini per 3 litri di latte crudo, ed ho avuto un ottimo risultato.

Bravo. Bravo davvero. E parla pure un italiano che fa capire tutto.

grazie ? ma grazie a voi per questo video.

ho fatto il formaggio e anche la ricotta a modo tuo sei formidabile magico amico mio  e buonissima tutto mi hai fato fare una figura bellissima davanti hai miei famigliare grazie di cuore ancora

grazie a lei signor Nino per questo bellissimo  video

bravo questo e il migliore video che ho visto bravo bravo

complimenti bravo pratico e simpatico

bravo mi hai fatto ricordare quando ero piccolo e mangiavo ricotte complimenti

bravissimo e bellissimo video.....ciao dalla sardegna.

Che meraviglia !!

Veramente bravo , roba genuina e sopratutto buonissima

bravissimo e sapiente! complimenti

Bellissimo video. Io sono in America, ma vengo da un paese vicino di Caltabellotta, Ribera. Questo video mi riporta ai tempi quando io la mia famiglia eravamo in paese. Anche noi eravamo pecorai, facevamo il formaggio e la ricotta esattamente come a la fatto il signor Nino. Grazie per le memorie, salute.

complimenti ottima spiegazione

Video favoloso ! Procedimento spiegato molto bene. Grazie davvero ! +++ :-)

Grazie a te Nino, veramente bravo, mi hai fatto venire la voglia di fare il formaggio :)

Mi ricordo da piccolo  la  mangiavo con il pane di casa  una meraviglia!
Grazie a voi per il video  e  una buona giornata 😊.

Bravo mi ricorda quando la ricotta la faceva madunieddru

Fantástico video!!