Eu aqueço o leite na panela de pressão aberta, depois coloco o iogurte natural, e fecho a tampa e amarro uma toalha de mesa na panela e deixo ambiente até outro dia , fica perfeito. Receita da minha avó de 88 anos 😀

Gente isso aqui parece uma máfia, é iogurte, ricota, requeijão tudo taaaao fácil e rápido de fazer, e é tão caro se for comprar no supermercado, como eu não descobri isso antes?!! Eu tô comprando uns 50litros de leite e tô comendo queijo e iogurte adoidado, aqui em casa tá todo mundo amando. Nunca mais compro algo sem saber como faz a receita antes

Moro no Piauí e acho engraçado a preocupação do povo em manter o iogurte aquecido, aqui tenho até medo que cozinhe se eu deixar na temperatura ambiente 😅😅😅😅

Rita Lobo como pode alguem nascer perfeito ? Linda ,inteligente.didática, elegante,charmosa,ética, sabe explicar ...te admiro muito

Só da Rita falar tigela ao invés daquela palavra pavorosa em inglês, ela já ganhou a minha admiração 👏🏻❤️

Sempre fiz e fica ótimo! Guardo sempre um copo pra voltar a fazer e não precisar comprar mais iogurte. Depois de pronto ainda dá pra fazer cream cheese caseiro. É só colocar um pano de prato numa peneira e colocar o iogurte dentro. Apoia a peneira numa vasilha (não pode encostar o fundo da peneira no fundo da vasilha) pra escorrer o soro do iogurte. Depois de algumas horas na geladeira, é só colocar um pouco de sal e tá pronto o cream cheese =D

Massa!!!
Fazer no final do dia.😉
*1 litro de leite integral (panela)
*1 potinho de 170g de iogurte natural. (Vasília)
(Em temperatura ambiente).

*Deixar o forno pré-aquecer por 15 min a 45°C enquanto fará a mistura.
1 - Primeiro aquece, apenas o leite, em fogo baixo, até ele formar espuminha nas laterais.
(Sem deixar ele ferver).
Desliga o fogo.

2 - Passa o leite aquecido para uma tigela de cerâmica/vidro.

3 - Coloca 2 conchas deste leite, no recipiente onde está o iogurte.
(Mistura).

4 - Transfere essa misturinha para a cerâmica onde está todo o leite.
(Mexendo para que não forme nata encima);

5 - Você decide se deixará na cerâmica ou em potinhos de vidro para facilitar o seu consumo;

6 - Cobre a vasília com papel filme/tampa e embala com um pano/toalha.  

7 - Coloca dentro do forno que deverá ser pré-aquecido por 15min quando for fazer a misturinha (1). Ou deixa encima da geladeira por 8 a 12 horas. (Calor)

8 - Depois desembala e deixa na geladeira por mais 2 horas.
Pronto para comer!!!😃👏

Nesse momento, 643 investidores da Top Therm deram deslike kklkkk parabéns pela dica, um ótimo vídeo 👏👏👏

Editando 07/03/2021: 1,4 mil investidores putos deram deslikes 😂😂😂😂 e o vídeo continua bom 👏👏👏👏

Bom como ninguém respondeu… vou dizer ficou ótimo com 16 horas de descanso quase um queijo comendo em pedaços maravilhos… um yogurt grego

Eu não sei o que acontece. Mas só de ficar vendo a Rita, meu dia se alegra.  E este fenômeno ocorre tanto com ela, quanto com a Ana Hickmann. As duas mexem muito comigo. Muita paixão mesmo.

Nunca mais gasto 18 reais nos iogurtes,agora eu mesma vou fazer....obrigada pela dica!.....

Iogurte caseiro

1litro de leite
170g de iogurte natural sem açúcar

(Vamos começar ligando o forno na temperatura máxima pó 15 minutos e depois desligar o forno e deixar ele fechado) - (todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente)

Coloque o leite na panela e ligue no fogo baixo e vá mexendo para não criar nata em cima, quanto aparecer umas espuminhas ao redor da panela desligue o fogo e transfira o leite para uma tigela para ele amornar vá mexendo de vez enquanto para não criar nata, quando você conseguir colocar o dedo dentro do leite e deixar ele lá por dez segundos já pode colocar duas conchas desse leite no iogurte e misturar, após misturar bem pode acrescentar essa misturinha no restante do leite e  mexer novamente, agora tampe essa tigela com uma tampa ou plástico filme e cubra com uma toalha, coloque a tigela no forno desligado  que tinha aquecido antes e deixe lá de 8 a 12 horas, após essas horas retire a toalha e leve a tigela para geladeira por 2 horas, após as duas horas está pronto o iogurte!

(Separe 170g do iogurte que você acabou de fazer para fazer os próximos iogurtes caseiro)

Você foi a única pessoa que fez uma filmagem otima fez passo a passo e bem explicado você e profersora parabéns DEUS TE Abençoe.

Essa foi a única receita que fiz que deu certo. Ficou muito consistente e cremoso. Obrigada Rita.

Adoro as receitas,e quanta elegância tem a Rita Lobo,amo assistir.

Fiz ontem a noite. Ficou maravilhoso. Primeira vez que comprei iogurte no mercado, ontem fiz com iogurte que já estava feito. Perfeito não compro mais iogurte. Obrigada Rita

Fiz e deu certo!!
Mas usei 800 ml leite, 2 colheres de leite em pó e o iogurte. Não deu nem soro.

Rita Lobo, como sempre, fantástica. O único ruim é esse estagiário que colocaram na sonoplastia.. Que irritante tantos efeitos chatos...

Sou neta de árabes e faço sempre. Uma parte eu seco para fazer coalhada seca. Como moro em Cuiabá e é muito quente, não esquento o forno. Também tenho um cobertor pra embalar minha vasilha com a coalhada. Deixo por 24 horas, porque fica mais ácida e eu gosto.
Eu uso uma colher de sopa cheia de iogurte para cada litro de leite.
E sempre separo o iogurte que servirá de “isca” para as outras coalhadas. 😉🌹

A simplicidade dela é demais
Adoro suas receitas 😍