※プレゼント企画は終了いたしました。たくさんのご応募ありがとうございました。
テレビ朝日アクティブチョイスプロジェクトの動画配信番組「美味継承」。日本各地の郷土料理と地酒を、その土地の歴史・文化と共に紹介します。
ナレーターは別所哲也さん。旅人はフレンチの巨匠;三國清三シェフ。訪れたのは北海道函館市。
第二話では五稜郭を訪れ、そこから生まれた食文化に迫ります。
五稜郭のお濠から生まれた、いまでも馴染み深い食べ物とは?
五稜郭を舞台とした箱館戦争の生き残りが広めた食文化とは?
三國シェフが函館の歴史、文化と共に探求します。
【お店・スポット情報】※2025年8月19日時点
○五稜郭タワー
住所: 函館市五稜郭町43-9
営業情報:年中無休
営業時間:午前9:00〜午後6:00(展望チケット販売終了午後5:30)
https://www.goryokaku-tower.co.jp/
○箱館奉行所
住所:函館市五稜郭町44番3号
営業情報:
休館日
令和7年12月31日(水)~令和8年1月1日(木)
※令和7年度の臨時休館日(保守点検等のため以下の日程は終日休館)
令和8年1月19日(月)
令和8年2月16日(月)
※奉行所向かいの【お休処いたくら柳野】も上記日程は終日休業です。
御城印・御城印帳の販売もございません。
特別開館日
令和8年1月2日(金)~令和8年1月3日(土)
午前9:00~午後3:00時まで ※午後2:45最終入館受付
開館時間:午前9:00~午後6:00(4月-10月)
午前9:00~午後5:00(11月-3月)
https://hakodate-bugyosho.jp/
○函館ハリストス正教会
住所:函館市元町3-13
拝観時間
月曜日~金曜日 午前10:00~午後5:00
土曜日 午前10:00~午後4:00
日曜日 午後1:00~午後4:00
※冬期(12月26日~3月中旬)はお祈り以外の聖堂拝観を休止しています。
※教会行事や埋葬式(お葬式)などの都合に依り、予告なく拝観を中止する場合がありますので、ご了承下さい。
https://www.orthodox-hakodate.jp/
【テレビ朝日 アクティブチョイスプロジェクト公式ホームページ】
様々コンテンツを配信中!
https://activechoice.tv-asahi.co.jp/
【三國シェフ情報も是非チェック!】
三國シェフ YouTubeチャンネル
@chef-mikuni
三國シェフのレシピ本も要チェック!!!
https://www.instagram.com/p/DNAVcS0hS...
https://www.instagram.com/reel/DL4PQb...
#三國清三 #三國 #別所哲也 #郷土料理 #地酒 #北海道 #函館 #五稜郭 #土方歳三 #箱館戦争
※プレゼント企画は終了いたしました。たくさんのご応募ありがとうございました。
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ナレーターは別所哲也さん。旅人はフレンチの巨匠;三國清三シェフ。訪れたのは北海道函館市。
第二話では五稜郭を訪れ、そこから生まれた食文化に迫ります。
五稜郭のお濠から生まれた、いまでも馴染み深い食べ物とは?
五稜郭を舞台とした箱館戦争の生き残りが広めた食文化とは?
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【お店・スポット情報】※2025年8月19日時点
○五稜郭タワー
住所: 函館市五稜郭町43-9
営業情報:年中無休
営業時間:午前9:00〜午後6:00(展望チケット販売終了午後5:30)
https://www.goryokaku-tower.co.jp/
○箱館奉行所
住所:函館市五稜郭町44番3号
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休館日
令和7年12月31日(水)~令和8年1月1日(木)
※令和7年度の臨時休館日(保守点検等のため以下の日程は終日休館)
令和8年1月19日(月)
令和8年2月16日(月)
※奉行所向かいの【お休処いたくら柳野】も上記日程は終日休業です。
御城印・御城印帳の販売もございません。
特別開館日
令和8年1月2日(金)~令和8年1月3日(土)
午前9:00~午後3:00時まで ※午後2:45最終入館受付
開館時間:午前9:00~午後6:00(4月-10月)
午前9:00~午後5:00(11月-3月)
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○函館ハリストス正教会
住所:函館市元町3-13
拝観時間
月曜日~金曜日 午前10:00~午後5:00
土曜日 午前10:00~午後4:00
日曜日 午後1:00~午後4:00
※冬期(12月26日~3月中旬)はお祈り以外の聖堂拝観を休止しています。
※教会行事や埋葬式(お葬式)などの都合に依り、予告なく拝観を中止する場合がありますので、ご了承下さい。
https://www.orthodox-hakodate.jp/
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【三國シェフ情報も是非チェック!】
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三國シェフのレシピ本も要チェック!!!
https://www.instagram.com/p/DNAVcS0hS...
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#三國清三 #三國 #別所哲也 #郷土料理 #地酒 #北海道 #函館 #五稜郭 #土方歳三 #箱館戦争
そして訪れるのが三國シェフというのもいい
次回が楽しみです