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宜蘭蘇澳老麵廠，第四代蔡氏兄弟接班後成立新品牌，獨創「彩色冷泉麵」，延續家鄉記憶的好味道；嘉義東石蚵農二代，自產自銷發展地方小旅行，透過深入導覽，為蚵產業找出新活路；雲林古坑筍農張惠珠，跟農民收購麻竹筍來加工，她遵循古法做出筍乾、醬筍等產品，為在地產業找新出路！

00:00【嘉義東石蚵鮮味濃 沒落農村轉型拚觀光】
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11:08【父中風老麵廠陷危機 兄弟接手獨創冷泉麵】
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22:34【麻竹筍加工翻轉社區 遵循古法無添加製作】
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32:09【碩士回鄉養雞 柴燒慢熬雞精出頭天】
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【台灣真善美】
► 主持人：胡凱淳
► 首播時間：每週日晚上21:00