Mahigit pitong dekada nang dinarayo sa Cabanatuan ang Batutay Longganisa ni Aling Otya. Ngayon, ipinagpapatuloy ng anak niyang si Nanay Lina ang pamanang recipe. Mula noon hanggang ngayon, patuloy itong nagiging bahagi ng mga hapag-kainan at pagsasalo ng maraming pamilyang Pilipino.
Mahigit pitong dekada nang dinarayo sa Cabanatuan ang Batutay Longganisa ni Aling Otya. Ngayon, ipinagpapatuloy ng anak niyang si Nanay Lina ang pamanang recipe. Mula noon hanggang ngayon, patuloy itong nagiging bahagi ng mga hapag-kainan at pagsasalo ng maraming pamilyang Pilipino.