新竹的新埔你去過嗎?
她就在新竹高鐵竹北的隔壁,
早期新埔是新竹貨物主要的集送地,
是新竹早期最發達的地區之一!
這次的6家美食,
是我跟在地朋友蒐集到的名單!
品嘗完有種相見恨晚的感覺XD
無論是3間百年老店、2間市場特色美食,
還是把穀倉華麗翻身的農會咖啡廳,
他們的樸實跟熱情讓我們很感動。
一致認為新埔是非常有文化跟人情味的地方!
希望你們有機會也能去走走~
📍景點+店家資訊分享📍
🥩 東坡煙腸
新竹縣新埔鎮中正路第一市場
推薦餐點:煙腸,無肉煙腸有興趣也可以試試
*早上在市場,下午可以到成功街101號購買~
🥢 新埔市場12號粄條
新竹縣新埔鎮中正路第一市場12號
推薦餐點:湯粄條、炒粄條、煎粉腸
*老闆娘最後端給我們的煎粉腸是一絕!
🥣 錦興豆腐店
新竹縣新埔鎮中正路362號
推薦餐點:豆腐、豆花、豆漿都很厲害,挑喜歡的買吧!
*百年老店!早上五六點可以吃到剛出爐的溫熱豆腐!
🥮 呂順興餅舖
新竹縣新埔鎮中正路312號
推薦餐點:地瓜餅、南瓜餅、神仙波羅包
*百年老店!喜歡老物件跟客家文化可以跟熱情的老闆娘聊天唷~
🧊 義順製冰店
新竹縣新埔鎮成功街99號
推薦餐點:金桔、四果、清冰
*百年老店!1支只要13元的冰棒,口味跟環境都超懷舊!
☕️ 新埔鎮農會咖啡廳
新竹縣新埔鎮楊新路一段322號
推薦餐點:柿糬、整天好氣色、黑糖拿鐵、摩卡
*原本是為了窗外的稻田景色來的,意外發現口味很不錯~
任意門:
00:00 精采預告
01:11 東坡煙腸
04:17 12號粄條
07:57 錦興豆腐店
11:23 呂順興餅舖
15:46 義順製冰店
18:49 新埔鎮農會咖啡廳
23:00 攝影師一次吃兩支冰棒
#新竹 #客家文化 #新埔 #美食 #小旅行 #百年老店
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乾淨世界:https://bit.ly/3RiW4ID
🧡 追蹤主持人:
宇晨 Instagram: yuchen.host
承翰 Instagram: m.o228
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早期新埔是新竹貨物主要的集送地,
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品嘗完有種相見恨晚的感覺XD
無論是3間百年老店、2間市場特色美食,
還是把穀倉華麗翻身的農會咖啡廳,
他們的樸實跟熱情讓我們很感動。
一致認為新埔是非常有文化跟人情味的地方!
希望你們有機會也能去走走~
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🥩 東坡煙腸
新竹縣新埔鎮中正路第一市場
推薦餐點:煙腸,無肉煙腸有興趣也可以試試
*早上在市場,下午可以到成功街101號購買~
🥢 新埔市場12號粄條
新竹縣新埔鎮中正路第一市場12號
推薦餐點:湯粄條、炒粄條、煎粉腸
*老闆娘最後端給我們的煎粉腸是一絕!
🥣 錦興豆腐店
新竹縣新埔鎮中正路362號
推薦餐點:豆腐、豆花、豆漿都很厲害,挑喜歡的買吧!
*百年老店!早上五六點可以吃到剛出爐的溫熱豆腐!
🥮 呂順興餅舖
新竹縣新埔鎮中正路312號
推薦餐點:地瓜餅、南瓜餅、神仙波羅包
*百年老店!喜歡老物件跟客家文化可以跟熱情的老闆娘聊天唷~
🧊 義順製冰店
新竹縣新埔鎮成功街99號
推薦餐點:金桔、四果、清冰
*百年老店!1支只要13元的冰棒,口味跟環境都超懷舊!
☕️ 新埔鎮農會咖啡廳
新竹縣新埔鎮楊新路一段322號
推薦餐點:柿糬、整天好氣色、黑糖拿鐵、摩卡
*原本是為了窗外的稻田景色來的,意外發現口味很不錯~
任意門:
00:00 精采預告
01:11 東坡煙腸
04:17 12號粄條
07:57 錦興豆腐店
11:23 呂順興餅舖
15:46 義順製冰店
18:49 新埔鎮農會咖啡廳
23:00 攝影師一次吃兩支冰棒
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店家嚴選厚實豬皮,毛拔得非常乾淨
蘸醬油+白醋+薑絲味道非常爽口
粄條店左邊,也是新埔老店,專賣咖哩魚羹湯(我只看過新埔有這種羹)+炒麵+酸菜豬血湯+四臣湯
只賣五、六、日早上
這家的炒麵厲害之處跟一般店家的油麵不一樣
冷了吃完全不會有油膩感
類似的羹湯市場內還有一家在357巷中左邊(主力是羹湯+水晶餃湯+餛飩湯)
另外一家中正路746號中式早餐店也有這種羹
這家一樣是老字號無店名
妳可以在這吃到當天早上現包現煎的水煎包+現擀現煎的蛋餅(絕對不是工廠皮)
影片中7:38出現的阿伯是專賣醬菜類的食物
醃嫩薑還有百合
之前還有賣新埔才有的炒醃漬小黃瓜
就是把小黃瓜漬鹽,曬到脫水接近乾的程度,再切片炒辣椒、拌香油
那真的非常鹹香下飯
可惜夫妻倆年事已高
不再賣這項作工繁覆的產品了
隔壁的大鍋子仙草也是用仙草乾熬的
應該說妳在新埔買到的傳統仙草蜜、仙草茶
無論哪一家基本上都是真材實料
妳在菜市場買的那家客家米食(粄),是真的自己用米去磨米漿製成的
絕不是用現成米粉和水調製的
市場口(左右兩邊)有兩個攤商會賣客家人小時候零嘴、現在常被推廣健康寶物的油甘果
還有仙楂、季節限定的漬桃、漬李
順興餅舖有個女兒跟妳長得有像,站在一起說是姊妹,一定會有人相信
中正路461號杜裕昌餅舖也是老店,蕃薯餅的餅皮是屬於更紮實的那種
咬下去完全不會掉餅屑
中秋檔期內行的都會來訂這兩家的餅
原因在於真材實料又沒有被炒作,所以價格實惠
新埔很多老店都稟持一個概念
做多少算多少才是賺多少
也不會因為“爆紅”就開始亂搞或增加“產量”。
他們都明白很多只是一時的熱潮
不要因為這樣而打亂自己生活的步調
穀倉咖啡廳隔壁的田媽媽餐廳裡頭有一道客家紅醩雞
酒味之香濃是我個人吃過最道地的紅醩雞