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Troppa carne a buon mercato - Presadiretta 08/02/2021

Rai

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https://www.raiplay.it/programmi/pres... - Presadiretta tracks Brazilian beef arriving in Italy, used by the food industry and restaurants. And then there's bresaola, made with 70% South American meat, which, thanks to rock-bottom prices, is putting our best producers in crisis. And also thanks to the labeling law that allows the country of origin of meat to be omitted when it's a "preparation." But turning meat into a "preparation" is very, very easy.

THE FULL EPISODE ON RAIPLAY
http://bit.ly/GuerraallAmazzonia

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20 Comments

@Egessin 5 years ago

Onore a chi lavora puntando sull'alta qualità

@WhyckieQueenie 5 years ago

tanto non cambia niente: l'utente medio si guarda il servizio in tv, si indigniiia, e poi una volta al supermercato si dimentica di tutto

@marcelomorgante 5 years ago

Quando c'è così tanta paura di rispondere alle domande, sicuramente c'è molto da nascondere. Bresaola che profuma di marcio.

@addmoregek1121 5 years ago

Queste son le cose di cui bisogna parlare veramente

@claudiospatuzzi7743 5 years ago

È stata una programmazione fantastica, complimenti davvero, interviste, approfondimenti, collegamenti veramente di Grande merito.

@FrancyKanae93 5 years ago (edited)

Finché dipenderà da una scelta del consumatore, il prodotto italiano soffrirà. Non si può pretendere che tutti, a tappeto, spendano di più.
Possiamo raccontarci che siamo bravi consumatori quanto vogliamo, ma se non scendono in campo politica e normative internazionali non si va da nessuna parte.

@andreaguerrini5702 5 years ago

La colpa non è soltanto di un sistema che sfavorisce la qualità, è anche e soprattutto dei consumatori che chiudono gli occhi davanti a qualsiasi cosa e poi s'indignano quando tutto fa schifo.

@covaranch5562 5 years ago

La cosa assurda è che il Gruppo Cremonini Inalca è legata al Progetto Filiera Italia di Coldiretti

@lupoinmaremma 5 years ago

ottimo servizio su un segreto di pulcinella che l'informazione ,pubblica e privata, ha sempre nascosto

@dariolaferlita4101 5 years ago

L’Italia in silenzio, importante è il monopattino per l’inquinamento.

@gabrielepilone1022 5 years ago

Purtroppo al mondo si obbidisce soltanto a due cose: l'affare e il vizio

@angelaguerrera3116 5 years ago

Importantisssimooo
Grazie eee
Veramente abbiamo bisogno di documentari cosi

@ineszanetti3030 5 years ago

Comunque sono pienamente d'accordo che vengono indicati il paese d'origine della carne non solo bovina, in qualsiasi percentuale di preparati di qualsiasi tipo di carne, nell' etichettatura. Vorrei fare notare che spesso la carne piemontese , il posto di nascita é lá Francia non l'Italia. La Francia é stata uno dei paese responsabile per la disseminazione della mucca pazza in Italia oltre l'Inghilterra

@giovannimarchioli6150 5 years ago

La colpa non è di chi produce ma di chi consuma. È una nostra responsabilità acquistare o meno certe qualità di carni.

@kevintesto 5 years ago

Sono nato e cresciuto in una valle bergamasca, ho sempre acquistato formaggi fatti qui da noi, carni di bestiame nato e vissuto qui da noi, preso latte dove quest'ultimo viene direttamente munto... Ovvio, la qualità costa, ma fidatevi, ne vale la pena, ciò che si spende oggi in moneta, lo si riguadagna in salute domani.

@talento93 3 years ago

In Valtellina con la bresaola è un viavai di camion per fare fronte alla richiesta,ma con la Vera bresaola di vacca quelle che facevano l'alpeggio è un altra qualità,in Brasile è carne di zebù,poi arriva in elicottero il bos