밤은 맛있지만 딱딱한 겉껍질과 알맹이에 달라붙는 속껍질 때문에 손질하기가 번거로우셨나요? 힘으로 억지로 까는 대신 밤을 먼저 부드럽게 만들고 따뜻한 상태에서 조금씩 손질하면 훨씬 편하게 껍질을 벗길 수 있습니다. 오늘 영상에서는 밤 껍질을 쉽게 까는 기본 원리부터 속껍질이 잘 벗겨지지 않을 때 대처하는 방법, 밤밥·갈비찜용 밤을 모양이 부서지지 않게 손질하는 요령, 남은 밤을 편리하게 보관하는 방법까지 쉽고 자세하게 알려드립니다.

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※ 본 영상은 일반적인 식생활 및 생활 정보 제공을 목적으로 합니다. 칼이나 뜨거운 물을 사용할 때에는 화상과 베임 사고가 발생하지 않도록 주의하시고, 손목이나 손가락 사용이 불편한 분은 무리하게 힘을 주지 마시기 바랍니다.