이거 진심 한국에 있었을때는 그냥 사먹고 말지 했는데.. 유학 와보니 이런 영상 하나하나가 그저 빛임ㅠㅠ

볼때마다 영상 돌려봐야해서 귀찮은 관계로 내 댓글 내가 보기위해 씀.
고추장 2 / 마늘 4 / 물엿 4 /  설탕 3 / 간장 4 / 고춧가루 2 / 맛술 2 /  굴소스 1 / 케찹 2 / 다시다 1 / 후추 0.3 / 물 5 / 청양고추 2

아니 그냥 사먹고말지~ 잼민이 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

고추장 1 고춧가루 2 액상 알룰로스 1 올리고당 2 진간장 2 맛술 2 마늘 2 굴소스 0.5 케찹 1 소고기다시마 0.5 후추 톡톡 물 5 청양고추 1 구울때 기름 좀 닦기

잼민이랑 뚝딱이형 역할 바꿔서도 한번 해줘 형

기존 레시피 응용해서 댓글도 참조하면서 고추장1 고춧가루2 꿀1 올리고당2 간장2 맛술2 다진마늘2 굴소스1 케찹1 다시다1 후추 톡톡3번 물 5 청양고추2 닭다리살 한팩 존맛탱 지코바랑 아예 같은거 아닌데 70퍼는 같음 거기에 모짜렐라치즈 뿌려도 ㅈㅁㅌ

한번보구 음식따라 해보구 가족들 반응 난리나서  완전 광팬이 되었네요  정말 신뢰가 가네요

똑같이 따라해보고 여러번 리비젼을 거쳐보았는데요. 유의사항 몇 개 적어보겠습니다.
1. 고추장은 향이 약한 고추장으로해야 먹었을때 고추장 맛이 아닌 지코바 맛이 납니다. 그냥 시골 고추장말고 마트에서 산 평범한 고추장 쓰셈.
2. 간장 4스푼, 굴소스 1스푼 하지말구, 간장 2 스푼, 연두 매운맛 1스푼(매운맛 없으면 걍 연두로 해도됨), 연두 1스푼, 굴소스 2스푼 이게 젤 지코바 맛이랑 비슷함.
3. 물엿3, 꿀1 (혹은 올리고당) 1 강추
4. 맛은 비슷하나 지코바 특유 향은 몇번을 해보아도 안남. (영상처럼 토치를 해야 날듯) 지코바먹고 싶음 사드시는게 베스트고, 유학중이거나 해외에 계신분들은 이거 참조해서 해보세요.

고추장2 다진마늘4  물엿4  설탕3 간장4 고춧가루2 맛술2 굴소스1 케찹2 소고기다시다1 후추툭톡 물5

1. 닭 다리 살 600g < 후추 +우유 30분 재우고 깨끗하게 씻기
2. 후라이 팬에 기름을 두르고 굽기 + 자르고  + 떡
3. 고추장 2 + 다진 마늘 4 + 물엿 4 + 설탕3 + 간장 4+ 고춧가루 2+ 맛술2 + 굴소스 1+ 케챱2 + 소고기다시다 1+ 후추 0.3 + 물 5 + 청양고추
4. 3분 동안 센 불에서 수분 날리기

1. 순살 닭다리살 후추 우유 넣고 30분 재우기
2. 깨끗이 씼어서 후라이팬에 구워서 한입크기로 자르기
3. 고추장2 다진마늘4 물엿4 설탕3 간장4 고춧가루2 맛술2 굴소스1 케찹2 소고기다시다1 후추0.3 물5 청양고추2
4. 닭고기에 붓고 3분동안 볶는다
5. 밥과 김가루 참기름 참깨를 넣는다

만들어 먹어봄 맛있음.근데 주의할점이 닭고기에는 수분이 너무많아서 구울때 물기 없어질 때까지 굽고 양념장을 부어야함 안그럼 졸이는데 너무오래걸림

고추장2 다진마늘4  물엿4  설탕3 간장4 고춧가루2 맛술2 굴소스1 케찹2 소고기다시다1 후추툭톡 물5
요기서 저는 너무 짜고 마늘향이 강해서 마늘 4->2~3, 간장은 4->1숟갈만 넣고 양념을 하루정도 재우니까 훨씬 맛있었습니당

다른 분이 적은거를 반영해서 저는

고추장2, 다진마늘4, 물엿3, 꿀1, 설탕3,간장2, 고춧가루2,맛술2, 굴소스3, 케찹2, 소고기다시다1, 후추0.3, 물5숟가락

이렇게 하면 제일 비슷한듯요!!근데 제입엔 짰어서,,,마지막에 물150ml추가하고 쪼리니, 딱맞앗어요!!

똑같이 따라 해서 먹어봤는데 먹을만 하긴 한데  절대 지코바는 아님.. 그냥 닭갈비? 같은 느낌이지
그냥 야채 숭숭 넣어서 닭갈비 만들어 드심이 더 먹을만할 듯합니다..
평상시 짠 거 좋아하는데도 굉장히 짬..

여기가 극락이구나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

닭다리살 600g 기준 양념

고추장2
다진마늘 4
물엿 4
설탕 3
간장 4
고춧가루 2
맛술 2
굴소스 1
케챱 2
다시다 1
후추 0.3
물 5

진짜 자취하는데 많은 도움이 되네요 감사합니다ㅠㅠ 오늘도 '많이 먹어 잼민아~'  ㅋㅋㅋ

물을 조금 더 넣더라도 3분보다는 오래 볶아서 신맛을 날리면 더 비슷함

잼민이 목소리 졸귀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ뚝딱이형 음식솜씨 굳><