หลายคนอาจไม่รู้ว่าธุรกิจโรงแรม คือหนึ่งในธุรกิจที่เข้าแล้วออกยากที่สุดธุรกิจหนึ่ง เงินลงทุนต้องสูง อัตราคืนทุนต้องใช้เวลา ขณะที่เทรนด์ของลูกค้าเปลี่ยนอยู่ตลอด

คำถามคือถ้าเราจะกระโดดเข้าธุรกิจนี้ จะต้องทำอย่างไรถึงจะสามารถแข่งขันได้ มีปัจจัยไหนที่ต้องรู้ และคิดเชิงกลยุทธ์ เพื่อสร้าง ‘กำไร’ ให้ถูกจุด

Strategy Clinic เอพิโสดนี้ เคน นครินทร์ ชวน ดร.ธนัย ชรินทร์สาร ถอดรหัสการทำธุรกิจโรงแรมฉบับ 101 สรุปทุกจุดที่ต้องคิด เพื่อสร้างกำไร เผยเทรนด์การทำธุรกิจโรงแรมในอนาคต เพื่อนำไปปรับใช้ในแบบของคุณเอง

00:00 เริ่มรายการ
01:45 ทบทวน Business Model Framework
03:11 โรงแรม = ธุรกิจเก่าแก่ที่เติบโตตามการเดินทาง
07:36 ธรรมชาติของธุรกิจโรงแรม
09:40 1. Value Proposition
16:38 2. Resources
26:37 3. Process
39:33 4. Profit Formula
48:26 โมเดล Asset-Light
51:19 เทรนด์ธุรกิจโรงแรม 2027

#ธุรกิจโรงแรม #StrategyClinic

Host & Show Creator
นครินทร์ วนกิจไพบูลย์

Manager
ปวริศา ตั้งตุลานนท์

Content Team Lead
ชาคร ฉายเพชร

Producer
อิงตะวัน สุวรรณสุภา

Co-Producer
เพิ่มศิริ เพิ่มคูณสมบัติ

Content Creator
วรัทยา ปัทมวิทูร
องค์กร เขียววิชัย
กัลยกร บุญชัย
พรธนภัทร เพชรร่วง
ปาณิสรา เชษฐนรกุล

Video Editor
วุฒิชัย ถิระบัญชาศักดิ์
อนนต์ พูนเจ้าทรัพย์
ศุภมิตร เศรษฐลักษณ์
สุชานาถ หนูสุวรรณ

Sound Engineer
กฤตพล จียะเกียรติ

Graphic Designer
ธนิดา โตวิวัฒน์

Digital Platform Manager
เชษฐพงศ์ ชูประดิษฐ์

Platform & Community Optimization Lead
สิทธิโชติ สุภาวรรณ์

Platform & Community Optimizer
ทศพล เพิ่มพูล

________________

ติดตาม The Secret Sauce ในช่องทางอื่นๆ
Spotify http://bit.ly/tssspotify
Apple Podcasts http://bit.ly/tssapple
Facebook Facebook: TheSecretSauceTH
Instagram Instagram: thesecretsauceth
TikTok TikTok: thesecretsauceth