#居酒屋 #タバコ #ビジネス #身近な疑問 #健康増進法

駅前の新しいチェーン店は全面禁煙なのに、昔ながらの小さな赤提灯の居酒屋ではタバコが吸える。同じ飲食店なのに、なぜ扱いが違うのか不思議に思ったことはありませんか？

実はこれ、店主の意地やワガママではなく、国の厳しいルールと経営の生存戦略が交差して生まれた「街の景色」なのです。今回は、飲食店にかかるルールの裏側と、入り口のステッカーに隠された秘密を解説します。明日から街の飲食店を見る目が少し変わるかもしれません。