Soft and juicy Coconut Almond Ladoo made without mawa or sugar syrup – perfect 15-minute festival sweet recipe.

आवश्यक सामग्री | Ingredients:
१. सूखा नारियल/खोपरा (Dry Coconut) – २५० ग्राम (२ गोले)
२. बादाम (Almonds) – ½ कप
३. घी (Ghee) – १ चम्मच
४. केसर (Saffron) – १ चुटकी
५. हल्दी (Turmeric) – २-३ चुटकी
६. दूध (Milk) – ½ कप + थोड़ा सा केसर-हल्दी भिगोने के लिए
७. चीनी (Sugar) – ⅓ कप
८. मिल्क पाउडर (Milk Powder) – ½ कप
९. इलायची पाउडर (Cardamom Powder) – आवश्यकतानुसार
१०. नारियल का बुरादा (Desiccated Coconut) – कोटिंग के लिए

CHAPTERS
00:00 – Introduction / आज की खास मिठाई
00:24 – Boiling Coconut & Almonds / खोपरा और बादाम उबालना
01:50 – Peeling & Chopping / छिलके निकालना
04:24 – Grinding Process / नारियल और बादाम पीसना
05:43 – Roasting in Ghee / घी में भूनना
06:44 – Adding Saffron Milk / केसर वाला दूध मिलाना
07:45 – Adding Sugar & Milk Powder / चीनी और मिल्क पाउडर
08:45 – Flavouring & Cooling / इलायची मिलाना और ठंडा करना
09:23 – Ladoo Shaping & Plating / लड्डू बनाना

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