Подобный дымогенератор на алиэкспресс - http://ali.pub/43yj7
Беспроводной термометр для мяса с алиэкспресс - http://ali.pub/obrhs ВНИМАНИЕ! После двух лет довольно жесткой эксплуатации вышел из строя!

Использование нитритной соли не более 10г на 1 кг продукта.
к весу мяса - 2% соли (1% нитритная, 1% поваренная) и 0,3% сахара

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - http://freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Blogger - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - Instagram: dmitry_fresco
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/1086243...

В видео использованы ссылки: -
Пуллет ен касероль – курица по-французски - Как приготовить курицу по-французски, poul...
Паста в сливочном соусе с лососем за 8 минут - Как приготовить сливочный соус для пасты с...
Супер быстрые ароматные маффины – 5 минут на смешивание и 15 на выпекание – Как приготовить супербыстрые кексы к завтр...
Потрясающая рыбная кулебяка - Как приготовить потрясающую вкусную кулебя...
Каталог видеороликов - Каталог видеороликов. Страница 1. Канал CO...
А также информация для новых подписчиков - Приветствие подписчикам

Лицензия Creative Commons
Произведение «Деликатесное холодное копчение рыбы и мяса. Скумбрия, свиная вырезка - копчение холодным дымом» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии Creative Commons «Attribution-ShareAlike» («Атрибуция — На тех же условиях») 4.0 Всемирная.
Основано на произведении с Деликатесное холодное копчение рыбы и мяса...

Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan@gmail.com.

В произведении использована музыка c сайта http://audionautix.com/ распространяемая автором Jason Shaw на условиях  Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCre...,  музыка из фонотеки YouTube