การมัดหมี่เป็นการมัดย้อมลายผ้าไหมที่ผ่านการออกแบบลวดลายอย่างวิจิตรลงบนเส้นไหมที่มีจำนวนและความยาวตามผืนผ้าที่ต้องการ มีวิธีการและขั้นตอนที่ซับซ้อนหลายขั้นตอนก่อนจะนำไปทอให้เป็นผืนผ้า เป็นภูมิปัญญาที่พัฒนาต่อเนื่องจากรุ่นสู่รุ่น