MOINES DU BARROUX : "LE CELLARIUM, L'EXPÉRIENCE UNIQUE AUTOUR DU VIN !" VIA CARITATIS
GENESE
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Pour vous qui nous regardez ou nous écoutez, si vous souhaitez découvrir les vins Via Caritatis et soutenir le projet du futur Cellarium, rendez-vous sur le site https://cellarium-via-caritatis.com/
La vigne. Le vin. Les moines. Les vignerons. Le travail manuel. La transmission. Depuis des siècles, les moines bénédictins entretiennent un lien profond avec la terre et avec le vin.
Un lien spirituel, culturel… mais aussi profondément humain. Aujourd’hui pourtant, le monde du vin traverse une crise historique en France.
Des domaines disparaissent. Des vignerons souffrent. Et c’est tout un patrimoine qui est fragilisé.
Mais au cœur du Vaucluse, au pied du Mont Ventoux, une abbaye bénédictine continue de faire vivre cette tradition. L’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux.
À travers Via Caritatis, les moines du Barroux produisent des vins monastiques qui racontent une histoire : celle du travail, de la prière, de la beauté… et de la transmission.
Héritiers du premier vignoble pontifical, planté par le pape Clément V en 1309, les moines et moniales des abbayes du Barroux, aux côtés des vignerons Caritatis, ont voulu faire renaître cette tradition ancienne.
Mes invités aujourd’hui sont justement au cœur de cette aventure et je suis très honoré d’être avec eux aujourd’hui. Je reçois Gabriel Teissier, directeur général de Via Caritatis.
Et 2 moines du Barroux, le père Cellerier et le responsable du vignoble de l’abbaye.Nous parlerons également du Cellarium, ce futur lieu d’expérience actuellement en construction. Et pourquoi avoir lancé aujourd’hui une grande opération Cellarium - Objectif 5000 cartons de vin.
00:00:00 - Introduction
00:02:25 - Présentation des invités
00:02:52 - La vie des moines bénédictins
00:06:48 - L'abbaye Sainte-Madeleine du Barroux
00:12:47 - Ora et Labora : le travail dans la tradition bénédictine
00:16:50 - Gabriel Teissier et la naissance de Via Caritatis
00:19:37 - Pourquoi les moines cultivent-ils la vigne ?
00:29:48 - Le Barroux, un terroir d'exception
00:32:00 - En 1309, le pape Clément V s'installe au pied du Ventoux
00:35:42 - La chapelle du Groseau, berceau de la vigne papale (Clément V)
00:36:34 - Les moines du Barroux renouent avec une tradition millénaire
00:39:40 - L'union des moines et des vignerons
00:43:23 - Une évidence née de la rencontre
00:47:28 - Le lien entre la charité et le vin
00:58:05 - Les vins Via Caritatis : Vox, Pax, Lux et Les Abbayes
01:02:10 - Un grand vin à un prix juste
01:10:44 - Dégustation
01:12:03 - Combien de bouteilles sont produites chaque année ?
01:16:21 - Le Cellarium : un lieu unique dédié à la culture du vin
01:19:03 - Une expérience spirituelle, culturelle et humaine
01:24:09 - Le futur Cellarium au pied du monastère
01:26:08 - Naissance du Cellarium avec CredoLending
01:27:15 - L'opération « 5 000 cartons » pour aménager le Cellarium
01:28:56 - Contribuer au projet sur cellarium-via-caritatis.com
01:29:58 - Archives, trésors et objets rares du Cellarium
01:38:56 - Redonner au vin ses lettres de noblesse
01:42:55 - Le vin de messe Pie Pellicane
01:56:24 - Que doit ressentir celui qui goute le vin Via Caritatis ?
01:58:23 - La Coupo Santo : le chant de la Provence
02:00:52 - Conclusion
YOUTUBE : @genesemedia
SITE INTERNET : https://genese-media.fr/
14 Comments
En effet, le vin de messe, doit être tout à fait naturel.
Provençale, j'avais, plus jeune, une belle vue sur les dentelles du Montmirail.
Vous les vignes du Barroux, bénissez le Seigneur !
Chant qu'entonneraient peut-être vos frères Franciscains..
Sinon, super émission.... MERCI
MOINES DU BARROUX : "LE CELLARIUM, L'EXPÉRIENCE UNIQUE AUTOUR DU VIN !" VIA CARITATIS
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La vigne. Le vin. Les moines. Les vignerons. Le travail manuel. La transmission. Depuis des siècles, les moines bénédictins entretiennent un lien profond avec la terre et avec le vin.
Un lien spirituel, culturel… mais aussi profondément humain. Aujourd’hui pourtant, le monde du vin traverse une crise historique en France.
Des domaines disparaissent. Des vignerons souffrent. Et c’est tout un patrimoine qui est fragilisé.
Mais au cœur du Vaucluse, au pied du Mont Ventoux, une abbaye bénédictine continue de faire vivre cette tradition. L’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux.
À travers Via Caritatis, les moines du Barroux produisent des vins monastiques qui racontent une histoire : celle du travail, de la prière, de la beauté… et de la transmission.
Héritiers du premier vignoble pontifical, planté par le pape Clément V en 1309, les moines et moniales des abbayes du Barroux, aux côtés des vignerons Caritatis, ont voulu faire renaître cette tradition ancienne.
Mes invités aujourd’hui sont justement au cœur de cette aventure et je suis très honoré d’être avec eux aujourd’hui. Je reçois Gabriel Teissier, directeur général de Via Caritatis.
Et 2 moines du Barroux, le père Cellerier et le responsable du vignoble de l’abbaye.Nous parlerons également du Cellarium, ce futur lieu d’expérience actuellement en construction. Et pourquoi avoir lancé aujourd’hui une grande opération Cellarium - Objectif 5000 cartons de vin.
00:00:00 - Introduction
00:02:25 - Présentation des invités
00:02:52 - La vie des moines bénédictins
00:06:48 - L'abbaye Sainte-Madeleine du Barroux
00:12:47 - Ora et Labora : le travail dans la tradition bénédictine
00:16:50 - Gabriel Teissier et la naissance de Via Caritatis
00:19:37 - Pourquoi les moines cultivent-ils la vigne ?
00:29:48 - Le Barroux, un terroir d'exception
00:32:00 - En 1309, le pape Clément V s'installe au pied du Ventoux
00:35:42 - La chapelle du Groseau, berceau de la vigne papale (Clément V)
00:36:34 - Les moines du Barroux renouent avec une tradition millénaire
00:39:40 - L'union des moines et des vignerons
00:43:23 - Une évidence née de la rencontre
00:47:28 - Le lien entre la charité et le vin
00:58:05 - Les vins Via Caritatis : Vox, Pax, Lux et Les Abbayes
01:02:10 - Un grand vin à un prix juste
01:10:44 - Dégustation
01:12:03 - Combien de bouteilles sont produites chaque année ?
01:16:21 - Le Cellarium : un lieu unique dédié à la culture du vin
01:19:03 - Une expérience spirituelle, culturelle et humaine
01:24:09 - Le futur Cellarium au pied du monastère
01:26:08 - Naissance du Cellarium avec CredoLending
01:27:15 - L'opération « 5 000 cartons » pour aménager le Cellarium
01:28:56 - Contribuer au projet sur cellarium-via-caritatis.com
01:29:58 - Archives, trésors et objets rares du Cellarium
01:38:56 - Redonner au vin ses lettres de noblesse
01:42:55 - Le vin de messe Pie Pellicane
01:56:24 - Que doit ressentir celui qui goute le vin Via Caritatis ?
01:58:23 - La Coupo Santo : le chant de la Provence
02:00:52 - Conclusion
YOUTUBE : @genesemedia
SITE INTERNET : https://genese-media.fr/
Très beau projet.
Dieu vous bénisse.