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・骨付鳥はひな鳥(若鳥)と親鳥があります。ひな鳥は柔らかくて食べやすく、身がぷりぷりしてます。親鳥は結構噛みごたえがあるのでちびっ子は苦手かもですが、味が濃くてお酒にはすごく合うと思います✌🏻ぜひ一緒におにぎりやとりめしを頼んで、おにぎりは油にベタ付けしてみてください、飛びます😸
・県民は朝学校や会社に行く前にうどん食べることがありまして、略して「朝う」なんて言ったりします!超おすすめです🫶🏻
・讃岐うどんは出汁にいりこを使っていることが多いです!(いりこ出汁ラーメンとかもあります😻)お店ごとの違いで言うと、麺の太さや形が違っていてどこもコシのある麺ですが、太めの所、細めの所、角張った四角い麺、角のない麺など、、そこも意識して食べるとすごく面白いですよ☺️
・うどん屋さんは朝〜昼過ぎで基本どこも閉まります!車があるとうどん巡りは格段にしやすくなります!
・動画で出てきた以外のお店も行ってみたい!という方は本当にどこでも大丈夫です、正直見つけたところ適当に入るだけでも十分美味しいです✨️
・香川のうどん屋さんは基本セルフサービスです、とは言っても動画内のさか枝さんのようなスタイルはそこまで多くなく基本的には丸亀製麺のようなスタイルです👍🏻
・うどんが安いのは、土地代が安いこと、県民的に「うどん=安くて美味しくお腹が膨れる」という感覚なので、価格が高いといくらでも乗り換えられます。あと回転率が異常なので単価が安くてもOKなのかなと😌
・うどん巡り終わって暇になったら高松駅のオルネや商店街、もし車があれば屋島頂上や大串半島、瀬戸大橋公園などなど沢山楽しめる場所はありますので、ぜひチョモラーの皆さま遊びに来てください💞