Saure Nieren selber machen - Rezept aus der Hausschlachtung - Opa Jochens Rezept
Opa Jochen
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Herstellung von Sauren Nierchen oder auch Nierenragout wie früher aus der Hausschlachtung.
Besucht uns bei:
[WERBUNG]
hier gibt es einige Geräte und Hilfsmittel die wir benutzen:
https://www.amazon.de/shop/opajochen
Unser neues Messer:
https://www.schmiedeglut.de/?Opa=Jochen
Website/Forum: https://www.opajochen.de
Instagram: Instagram: opa_jochen
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Rezeptur:
Zum Einlegen über Nacht:
500g Nieren
500ml Wasser
15g Salz
20ml Essig Essenz 25%
Zum Anbraten:
eine Zwiebel
Zutaten nach dem Garen:
Pfeffer, Essig und Salz nach Geschmack
30ml Rotwein trocken
1EL Speisestärke
Logo Sound: freesound.org user: robcro6010
Music: www.bensound.com
20 Comments
Das Warten hat nun ein Ende:-)
Es steht jetzt aber alles auf der Einkaufliste, allso ist es bald wieder soweit.
Danke Opa Jochen und bleib gesund.
LG aus dem Spreewald❤❤❤❤
Wünsche Dir lieber Jochen ein schönes Weihnachtsfest im Kreis Deiner Lieben. Und bleib gesund!!!!
Viele Grüße aus Südhessen ❤
Und dann mit Püree'e ein Gedicht und sehr lecker ! 😊
🙂😉😊😘😋☝️👉🐖🥘🤜🤛👍
Saure Nieren selber machen - Rezept aus der Hausschlachtung - Opa Jochens Rezept
Opa Jochen
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