플러스 전문 시청팀을 위한 두부상식👊
1:04 두부는 단백질이 풍부하다
1:41  두부는 콩으로 만든다
2:14  두부의 종류로는 판두부,연두부 등 있다
2:33  틀 안에서 굳혀 성형하면 연두부
3:12  두부 부숴 넣어 틀로 성형한 것이 판두부
3:28  압착하지 않고 말랑하게 만든 것은 순두부라고 한다
3:52  판두부를 얼려서 건조하면 연두부가 된다
4:06  참깨 두부, 계란 두부, 행인 두부 등은 콩으로 만든 제품이 아니다
4:47  콩은 ‘밭에서 나는 고기’라고도 일컬어진다
5:05  풋콩과 콩은 같은 채소다
5:30  간장, 두부, 된장 모두 콩으로 만든 식품이다
5:56  콩을 날것으로 먹으면 안 된다
6:06  콩의 품질이 두부의 품질을 좌우한다
8:09  콩은 물에 불리면 부드러워진다
8:28  콩을 물에 불리는 기간은 계절에 따라 다르다
9:04  전용 반죽을 천천히 튀기면 유부가 된다
9:18  유부는 2번 튀겨 만든다
9:47  유부는 기름을 제거하면 더 맛있어진다
10:07  유부는 지역에 따라 크기와 모양이 다르다
10:40  간모도키는 으깬 두부에 참마와 우엉을 섞어 튀긴 음식이다
10:58  간모도키는 ‘히로우즈’라고도 불린다
11:25  에도 시대에는 곤약을 튀긴 것을 간모도키라고 불렀다
11:44  판두부는 약간 단단한 편이며 단백질이 풍부하다
12:06  연두부는 부드럽고 비타민이 풍부하다
12:23 콩을 물에 불리는 공정을 ‘침지’라고 한다
15:03  물에 불린 콩을 간 것을 ‘콩물’이라 부른다
15:51  연두부는 그 이름에 걸맞게 식감이 연하고 부드럽다
16:08  두부의 발상지는 중국으로 알려져 있다
16:47  두부는 나라 시대에 일본에 전래되었다고 한다
17:15  두부는 에도 시대에 널리 보급되었다고 한다
17:37  ‘두부백진’이라는 요리책이 있다
18:06  두유에 간수를 넣으면 두부가 된다
18:29  간수란 염화마그네슘을 뜻한다
18:58  간수는 ‘짜고 쓴 물’이라는 뜻이다
20:12  두부의 ‘부‘는 ‘액체 상태의 것이 모인 부드러운 물체’라는 뜻
20:31  두부를 만들 수 있는 두유의 농도는 7~14%
22:29  끓인 콩물을 일본에서는 ‘니고‘라고 부른다
22:50  끓이기 전의 콩물을 일본에서는 ‘나마고’라 부른다
23:20  콩물을 끓이기 전에 짜는 방식을 ‘나마시보리(생짜기) 제법’이라고 한다
24:17  간수 외의 응고제로는 황산칼슘, 글루코노델타락톤 등이 있다
25:36  ‘가타토후’라는 아주 단단한 두부도 있다
26:13  주로 오키나와에서 먹는 시마도후는 매우 크다
26:51  일본 유부 소비량 1위 지역은 후쿠이현
30:47  두부를 이용한 디저트도 있다

순수하게 정체를 알수없어서 클릭하게 만드는 썸네일 1위

1:21 동영상인데 그래픽 너무 좋은거 아니야?
하는거 킹받네ㅋㅋ

섬넬 넘모 궁금해서 들어왔는데 보다보니 섬넬이 모였는지 기억안나고 두부가 되었다.

토후 suki 토후 sugoiiyo 토후 psycho 토후오 taberu 이질알하는거 진짜 순수하게 웃김

3:20 거위 학살하고 거위처럼 웃음 ㅋㅋㅋㅋ

아니 이딴겜하면서 되게 행복해하네ㅋㅋ
행복의 가성비가 좋은남자

내가 정체모를 두부게임을 35분이나 누워서 보고있었다니 😮

중간중간 쌓아올려지는 시네마틱에 이상한 감동이 있는 게임이었음 ㅋㅋㅋㅋ

30:55 춤추는 고릴라 진짜 순수 웃음벨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

4:08 난 너가 젤 웃기다

이 킹받는 썸네일은 대체 뭔가

3:22 진짜 침바트로스 강림

6:47 불알이 사라진 이병건

컷편집 후에 두부 잔해 널려있는거 개웃기네 ㅋㅋ

역시 착맨은 이런 겜이 잘 어울려

요즘 침플 맛갈라네 ㅋㅋㅋ

침착맨 두부는 맘속으로 어떤 상황에서든 반응하고 있을듯 뭐 떨어지면 악! 이런거

플러스 썸네일 감다살 개좋아요

오늘따라 방장 왤케 응애같음 꺄르르 웃는게 그냥 심장이 녹아버려~~ 쏘영이 긴장해라 😍😍