Это не драники. Это картофельные оладьи. Мы, белорусы, готовим их иначе: картошка на острой терке, той, которая самая травматичная-зубчиками. Это самое главное. Никакой муки и яиц. Обязательно лук. Мама еще пару зубчиков чесночка добавляла. Так готовила бабушка. Так готовлю я, 67 лет,  Витебск. Привет из Беларуси.

Белорусам и армянам ОГРОМНЫЙ привет, и давайте спорить ТОЛЬКО по поводу драников ❤❤❤

В  тесто для драников всегда добавляется  тертый лук. Тогда картофель не темнеет.

Дранники, деруны, оладьи, котлеты, острый зубчик, крупный зубчик - ничего незначащие слова и выражения. Главное, что эта красивая и умная женщина, каждый раз готовя свои кулинарные шедевры, вкладывает в них частичку своей души, так, что, даже через экран монитора чувствуешь запах и вкус приготовленного. В кулинарии нет жестких стандартов. Лучше я съем вкусные оладьи, чем невкусно, бездушно приготовленные дранники.  Так что готовьте как Аза - она кулинар от Бога.

Я думаю, что как и борщ,у всех свой рецепт. Я с Украины, уже пенсионер  но помню мамины деруны. Картошка на мелкой терке, яйцо,лук, чеснок,перец чёрный. Добавляли или ложку сметаны или олии, чтобы картошка не темнела. И жарили.  ВКУСНОТИЩЕ!!!!! Мама жарили на ужин,и просили папе оставить
.А сейчас ни мамы,ни папы, и ВОЙНА, НЕ МОГУ И ИОГИЛЫ ПРОВЕДАТЬ.Простите,простите. Вы лучший кулинар.

Азочка, привет из Беларуси! Драники считаются нашим национальным блюдом, конечно их готовят везде 😀 есть бел. слово драць не тереть на терке а драць, вот поэтому драники... Но я предпочитаю тереть на мелкой терке и добавить луковицу
Привет Армении 🤗

Я из Белоруссии. Мы трем на терках кто мелкой кто крупнее. Что бы не темнел картофель сразу трем лук. А в основном вы настоящая белорусска. Люблю Вас и ваш канал.

Привет из Бреста.  Верю, что это вкусно. Это блюдо у нас ёжики, потому что края неровные.  А в рецепте драников обязательно лук и на мелкой тёрке. Обожая вас и ваши рецепты.

Муки не добавляю совсем.
Мы так любим.
И, вкуснее, когда на совсем мелкой тёрке натереть.
А я стала хитрить Натру на крупной и измельчу блендором.
Даже никто и не догадывается о моей новой технологии😂

на мелкой тёрке, крупную луковицу, соль, чуть перца черного, ничего не отжимаю, яйцо и немного муки . получаются очень хрустящие вкусные драники.(картофель тертый-драный).  
Кушать можно со сметаной , а кто -то любит с медом!
Попробую и ваш рецепт тоже.❤

Драники - это мелкая терка и лук, ВСЕ. Эти блинчики из картошки тоже ОЧЕНЬ симпатичные 😋

На крупной терке быстрее, а на мелкой вкуснее и лук обязательно на мелкой

Сама красивая, посуда красивая, вокруг чистота и уют!

О вкусах не спорят, у каждой хозяйки свой рецепт.

КАКИЕ У ВАС  КЛАССНЫЕ ВСЕ РЕЦЕПТЫ

Мы в Белоруси знаем толк в драниках🤪

А мы еще делаем соус к дранникам такой; чеснок, соль вода кипяченная разбавленна маслом растительным и все перемешиваем и макаем драники, это просто вкуснятина

Аза,спасибо за Ваши видео...оч профессионально снято,без лишнего,много информации о кулинарии,всегда с удовольствием смотрю и учусь.Вы несете СВЕТ нам.Спасибо Вам за это.

Это красиво и несомненно вкусно, но это не драники! Привет из Беларуси!

Азочка большое вам спасибо за вкусные рецепты очень хочется чтобы вы приготовили рыбу в кляре буду вам очень признательна у меня есть почти все ваши рецепты вы от бога повар-кондитер любо дорого на вас смотреть🥰🥰🥰🥰🥰🥰