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오늘도 맛있는 식사 챙겨드세요! 😊

코팅 벗겨질 걱정 없이 평생 쓰면서 볶음밥부터 가마솥밥, 찌개까지 종결하는 이유와 연마제 쉽게 닦는 관리법은 위에 영상에서 자세히 확인하실 수 있어요 ❤

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🍳 재료 준비 (2인분 기준)

* 밥 2공기 (데우지 않은 차가운 상태)
* 스팸 200g (작은 캔 한 개 / 큰 캔 1/2개)
* 계란 3개
* 대파 1/2대
* 식용유 2큰술
* 진간장 1큰술
* 굴소스 0.5큰술
* 참기름 0.5큰술
* 통깨 약간
* 후춧가루 톡톡

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👨‍🍳 조리 순서

1. 스팸은 밥알보다 살짝 큰 주사위 모양으로 잘게 깍둑썰기하고, 대파는 얇게 송송 썰어줍니다.
2. 팬에 식용유 2큰술을 두르고 대파를 볶아 파기름을 냅니다. 파 향이 올라오면 스팸을 넣고 겉면이 바삭하고 노릇해질 때까지 충분히 볶아줍니다. (순서 ①)
3. 볶던 재료를 팬 한쪽으로 밀어두고, 빈 공간에 계란 3개를 깨 넣습니다. 젓가락으로 빠르게 저어 80% 정도 익었을 때 옆의 스팸과 가볍게 합쳐줍니다. (순서 ②)
4. 재료를 살짝 밀고 빈 바닥에 진간장 1큰술을 둘러 치이익 눌어붙으며 끓어오를 때 재빨리 섞어 불향을 입힙니다.
5. 밥과 굴소스 0.5큰술을 넣습니다. 주걱 날을 세워 밥을 가르듯이 쪼갠 뒤, 가장 센 불에서 수분을 날려가며 고슬고슬하게 볶아냅니다. (순서 ③)
6. 불을 끄고 참기름 0.5큰술, 후춧가루 톡톡, 통깨를 뿌려 마무리합니다.

오~ 즉석밥 안데우고 넣어야 하는군요 맛있는거 알아갑니다~
아 그리구 위생 때문에 스텐도마 쓰시는거 같은데 칼날 빨리 무뎌지고 칼과 도마가 마찰하면서 미세스텐가루 나옵니다 실리콘 도마 쓰심 좋아요