エリザベス２世、マリリン・モンローなど名だたる著名人が訪れ、１３０年以上の歴史を誇る「帝国ホテル」。ベルマン、インスペクター（清掃後の客室点検）、ブライダルプランナーなどプロフェッショナルが集う一流ホテルの従業員の胃袋を支える食堂で腕を振るうのは、普段ホテル内のレストランや宴会場で働く調理人。一流調理人が作る従業員専用の極上で激安の「カツめし」に密着。

ナレーション：なかやまきんに君

（2024年1月25日放送　MBSテレビ「よんチャンTV」内『カツめし』より）

　
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